Одна из самых спокойных и стабильных стран Европы — Словения — привлекает туристов не только красивыми пейзажами, но и вкусной кухней, которая объединила в себе австрийские, немецкие и славянские

KRKA Russia

17 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из фасоли с кабачками

Вы варите суп с овощами? Я раньше тоже не варила, потом нашла этот рецепт в итальянском журнале. Подумала, что любопытно, кабачков было много, все ими уже наелись, я не знала, что с ними делать.

Юлия Высоцкая

12 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овощной итальянский суп с песто

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Итальянский суп с мидиями, креветками и кальмарами

Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не

Юлия Высоцкая

16 мая 2020

Коурма-шурпа

Дмитрий и Марина

07 февраля 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

Мякоть барашка

Курдючное сало

Морковь

Лук

Болгарский перец

Помидоры

Картофель

Специи: сушеный базилик, кориандр

Зелень (кинза, петрушка, укроп)

Соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/21

Подготовим мясо, нарезав его кусочками среднего размера. Почистим лук, морковку, картошку.

На весь экран

Лук делим на 2 части. Одну часть нарезаем мелко, вторую - полукольцами. Морковку режем кружочками. Картофель разрезаем пополам. Болгарский перец - полосками. Помидоры - на четвертинки. Курдючное сало - кубиками. Можно начинать готовить!

На весь экран

# шаг 3/21

Растапливаем курдючное сало...

На весь экран

# шаг 4/21

Получаем из него вкуснейшие шкварки и вытаскиваем их из казана, мгновенно поглощая (посолив).

На весь экран

# шаг 5/21

Отправляем в казан мясо...

На весь экран

# шаг 6/21

Когда мясо обжарилось, добавляем часть лука (нарезанный полукольцами)...

На весь экран

# шаг 7/21

Обжариваем и любуемся!

На весь экран

# шаг 8/21

Добавляем болгарский перец и помидоры...

На весь экран

# шаг 9/21

Обжариваем...

На весь экран

# шаг 10/21

Настало время отправить в казан морковку...

На весь экран

# шаг 11/21

Обжариваем, добавляя специи

На весь экран

# шаг 12/21

Наконец все получилось очень аппетитным и уже хочется съесть! но проявим терпение!

На весь экран

# шаг 13/21

Заливаем водой.

На весь экран

# шаг 14/21

Про зелень не забыли?

На весь экран

# шаг 15/21

Ждем пока закипит и...

На весь экран

# шаг 16/21

Отправляем пучок в кипящую красоту!

На весь экран

# шаг 17/21

Все кипит... добавляем оставшийся лук (мелко нарезанный)...

На весь экран

# шаг 18/21

Пришло время отправить картофель...

На весь экран

# шаг 19/21

Чуть не забыл положить 3 стручка острого перца...

На весь экран

# шаг 20/21

Дожидаемся, когда сварится картофель, удаляем из супа пучок зелени и можно угощать дорогих гостей!

На весь экран

# шаг 21/21

Приятного аппетита! При приготовлении этого блюда используется еще и горох нут. Но так как готовить коурму-шурпу решил в во второй половине дня воскресенья - пришлось делать без него, ведь уже не было времени, чтобы замачивать его около 8 часов.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Суп-крем из баклажанов с запечёнными помидорами

Софья

27 марта 2011

Рецепты

Суп-пюре из батата

Если вы любите батат так же, как и я, то этот суп для вас!

@portnova_yulia

17 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из сельдерея и груш с фетой и крутонами

Можно добавить куриный бульон, можно говяжий, или даже готовить суп на воде, но овощной бульон, мне кажется, здесь работает лучше всего, он насыщен ароматами: и морковь, и лук, и лавровый лист, и

Юлия Высоцкая

15 октября 2022

Рецепты

Богатый ароматный перловый суп с говядиной

Горячие супы очень полезны и витаминны. Моя мама мне с детства говорила: "Ешь вареное, горячее, чтобы не болеть желудком". Наши мамочки заботливы и знают, что к чему. Спасибо им огромное и дай Бог им

Liliya

06 июля 2013

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Как выбрать полезные макароны: врач дала советы

Макароны принято считать не самым полезным блюдом, однако можно снизить их вред.

Едим Дома

04 февраля 2023

144

Новости

Диетолог поделилась рецептом чая для сжигания жира на животе

Врач-диетолог Лиза Афинская объяснила, что бывают случаи, когда человек худеет, а вот живот остается

Едим Дома

04 февраля 2023

261

Новости

Названы полезные продукты со скрытым холестерином

Холестерин необходим для выработки половых гормонов и устойчивости клеточных мембран. Однако

Едим Дома

04 февраля 2023

347

Новости

Стало известно, какие завтраки вызывают усталость

Врач-диетолог Анжелика Дюваль посоветовала ограничить употребление белковой пищи во время

Едим Дома

04 февраля 2023

327

Комментарии — 2

ТатьянаS

9 лет назад

Аппетитно как!👌pooh_lol😀

♕Таня♕

9 лет назад

👌😀

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Коурма-шурпа

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/21

# шаг 2/21

# шаг 3/21

# шаг 4/21

# шаг 5/21

# шаг 6/21

# шаг 7/21

# шаг 8/21

# шаг 9/21

# шаг 10/21

# шаг 11/21

# шаг 12/21

# шаг 13/21

# шаг 14/21

# шаг 15/21

# шаг 16/21

# шаг 17/21

# шаг 18/21

# шаг 19/21

# шаг 20/21

# шаг 21/21

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!