Лук делим на 2 части. Одну часть нарезаем мелко, вторую - полукольцами.
Морковку режем кружочками.
Картофель разрезаем пополам.
Болгарский перец - полосками.
Помидоры - на четвертинки.
Курдючное сало - кубиками.
Можно начинать готовить!
Приятного аппетита!
При приготовлении этого блюда используется еще и горох нут. Но так как готовить коурму-шурпу решил в во второй половине дня воскресенья - пришлось делать без него, ведь уже не было времени, чтобы замачивать его около 8 часов.
Аппетитно как!👌pooh_lol😀
👌😀