Кьяккери (один рецепт-четыре варианта сладостей)

Кьяккери (один рецепт-четыре варианта сладостей)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Смотрите мой пост "Все на карнавал!!!!"

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки54г
    60.00% от дневной нормы
  • Жиры48г
    60.00% от дневной нормы
  • Углеводы277г
    92.33% от дневной нормы
  • Калории1853кКал
    77.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Взбить венчиком яйца и желток Просеять муку со щепоткой соли. Добавить сливочное масло комнатной температуры, сахар ,яйца и желток, разрыхлитель, граппу и замесить тесто.
    Взбить венчиком яйца и желток Просеять муку со щепоткой соли. Добавить сливочное масло комнатной температуры, сахар ,яйца и желток, разрыхлитель, граппу и замесить тесто.
  • Шаг 1 Рабочую поверхность присыпать мукой и хорошо вымесить тесто (не менее 10 минут).
    Рабочую поверхность присыпать мукой и хорошо вымесить тесто (не менее 10 минут).
  • Шаг 2 Тесто обернуть плёнкой и оставить на 30 минут.
    Тесто обернуть плёнкой и оставить на 30 минут.
  • Шаг 3 На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в очень тонкий пласт......
    На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в очень тонкий пласт......
  • Шаг 4 ....свернуть рулетом ...
    ....свернуть рулетом ...
  • Шаг 5 ......и тонко нарезать как для пасты тальятелле.
    ......и тонко нарезать как для пасты тальятелле.
  • Шаг 6 Сформировать гнёзда.
    Сформировать гнёзда.
  • Шаг 7 2-й вариант: В тесто добавить апельсиновую цедру.
    2-й вариант: В тесто добавить апельсиновую цедру.
  • Шаг 8 Тесто тонко раскатать.....
    Тесто тонко раскатать.....
  • Шаг 9 ..... нарезать полоски 6 х 3 см......
    ..... нарезать полоски 6 х 3 см......
  • Шаг 10 ...., прижать по серединке.
    ...., прижать по серединке.
  • Шаг 11 3-й вариант: Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 6 х 12 см, завязать узелки, но не затягивать.
    3-й вариант: Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 6 х 12 см, завязать узелки, но не затягивать.
  • Шаг 12 4 -й вариант: В тесто добавить корицу. Тесто тонко раскатать и нарезать ромбиками ,в центре сделать разрез 1.5 - 2 см.
    4 -й вариант: В тесто добавить корицу. Тесто тонко раскатать и нарезать ромбиками ,в центре сделать разрез 1.5 - 2 см.
  • Шаг 13 Разогреть масло и обжарить во фритюре.
    Разогреть масло и обжарить во фритюре.
  • Шаг 14 Готовые сладости выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишек жира.
    Готовые сладости выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишек жира.
  • Шаг 15 Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)
    Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)
Оценить540
0

Автор рецепта

irushka78irushka78,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Торты для вас Инна 8905-448-93-67
    Торты для вас Инна 8905-448-93-67

      детства рецепт.😄

    • Мышка Таня
      Мышка Таня

       Очень изобретательно! hearflowerheart

      • Елена
        Елена

         Сегодня я за вас! flower ТОлько решила не есть сладного и уже 2 раза прошла в магазине мимо хвороста, а тут такое!!!!!!!!!

        • Лана
          Лана

           О, еще одна красотища👌👌

          • tatyana
            tatyana

             Красивые варианты! 5!!!flowerflowerflower

            Оставить комментарий