Вымыть и обсушить печень, нарезать крупными кусками. Разогреть в сковороде сливочное масло + пару ложек растительного. Обмакнуть печень в муке, обжаривать на сильном огне с двух сторон. Соединить в сотейнике или глубокой сковороде печень с луком, посолить, добавить щепотку мускатного ореха, залить кипятком и тушить на среднем огне 15-20 минут.
Потрясно!!!!heartheartheart
Вкусное блюдо, соус отличный))heart
Отличный соус к печени....да и к мясу хоршо будет!👌
замечательно😀
👍 спасибо!)))
изысканно👌👌
да, и ничуть не хуже всяких там ""фуа-гра" ; ) 😋 😋