+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Блинчики с творожно-цитрусовой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
19330
2
Реклама
Реклама

Блинчики "Райское наслаждение"

Блинчики "Райское наслаждение"
Блинчики "Райское наслаждение"
Блинчики "Райское наслаждение"
51405 ed4 square100
Блинчики "Райское наслаждение"
Блинчики "Райское наслаждение"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ
Я как раз вчера приготовила целую бадью блинчиков. В приготовлении блинчиков важно соблюдать пропорции. блинчики я готовлю по книжному рецепту. Муж и сын любит сладкие с начинкой из творога, политыми яблочно- банановым соусом. Я делаю такой фруктовый микс и они с удовольствием кушают.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

БЛИНЧИКИ :
1 л свежего молока
5 яиц
200 г сахара
соль на кончике ножа
370 г муки
4-5 ст.л. растительного масла

ЯБЛОЧНО-БАНАНОВЫЙ СОУС:
5 яблок
2 банана
сок половины лимона (можно заменить соком апельсина - по вкусу)
2 ст.л. меда

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Яйца взбить с сахаром до бела. Добавить соль.
Яйца взбить с сахаром до бела. Добавить соль.
На весь экран
шаг 2
Всыпать муку и взбивать миксером на средней скорости
Всыпать муку и взбивать миксером на средней скорости
На весь экран
шаг 3
Не переставая взбивать по чуть-чуть вливать молоко. Взбивать до исчезновения комочков. ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ НЕ СТОИТ СИЛЬНО ВЗБИВАТЬ, ИНАЧЕ БЛИНЫ ПОТЕРЯЮТ СВОЮ ПЫШНОСТЬ .
Не переставая взбивать по чуть-чуть вливать молоко. Взбивать до исчезновения комочков. ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ НЕ СТОИТ СИЛЬНО ВЗБИВАТЬ, ИНАЧЕ БЛИНЫ ПОТЕРЯЮТ СВОЮ ПЫШНОСТЬ .
На весь экран
шаг 4
По консистенции масса должна напоминать сливки. ЕСЛИ БЛИН на сковородке не пропекается, а при переворачивании рвется, хотя края уже подсохли,- в тесте не хватает муки.
По консистенции масса должна напоминать сливки. ЕСЛИ БЛИН на сковородке не пропекается, а при переворачивании рвется, хотя края уже подсохли,- в тесте не хватает муки.
На весь экран
шаг 5
Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 6
Сковороду смазать маслом и разогреть. Влить не много теста, чтобы оно покрывало все дно сковороды. Когда блин по краям начнет подниматься, перевернуть его. Выпечь блинчики. ( больше сковороду смазывать не надо)
На весь экран
шаг 7
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА.: Очистить от кожуры 5 яблок и 2 банана.Нарезать дольками и залить соком половины лимона (можно апельсина- очень вкусно) Добавить мед .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА.: Очистить от кожуры 5 яблок и 2 банана.Нарезать дольками и залить соком половины лимона (можно апельсина- очень вкусно) Добавить мед .
На весь экран
шаг 8
Прогреть на медленном огне 15 минут
Прогреть на медленном огне 15 минут
На весь экран
шаг 9
Начинять наши блины творогом, творог растереть с сахаром и положить начинку в каждый блин . Свернуть конвертиком.
Начинять наши блины творогом, творог растереть с сахаром и положить начинку в каждый блин . Свернуть конвертиком.
На весь экран
шаг 10
Форму залить половиной соусом. Сложить блинчики и сверху полить оставшимся соусом. Накрыть фольгой форму прогреть в разогретой духовке минут 15 ,при 180 градусов.
Форму залить половиной соусом. Сложить блинчики и сверху полить оставшимся соусом. Накрыть фольгой форму прогреть в разогретой духовке минут 15 ,при 180 градусов.
На весь экран
шаг 11
Супер вкус! быстро и удивительно вкусно!
Супер вкус! быстро и удивительно вкусно!
На весь экран
шаг 12
Солнце на весну- блин на сковороду.
Солнце на весну- блин на сковороду.
На весь экран
шаг 13
А вот и шарлотка из блинчиков с яблочно-апельсиновым соусом.
А вот и шарлотка из блинчиков с яблочно-апельсиновым соусом.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
17.02.2013 02:04:02

Ой вкуснятина пре вкуснятина у вас тут Наталья...я блиноед еще тот pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.02.2013 00:40:11

Очень вкусные блинчики!😀

☼Таня☺
☼Таня☺
16.02.2013 23:35:55

Чудные блинчики 😀 👌 flower

Оксана Ч.
Оксана Ч.
16.02.2013 23:06:48

Очень вкусно!👌👌👌flower

Natalya Radova
Natalya Radova
16.02.2013 20:35:00

Татьяна , спасибо. С таким соусом любит сын, а я предпочитаю сметана + мед пару ложек , и в духовку. Они нежные , нежные от сметанки. 😀

Показать еще комментарии