+ 1000
+ 1000

Солнечный супчик из морковки

Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Солнечный супчик из морковки
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Parmalat". Готовится на основе куриного бульона, но в пост можно и без него! Вкус моркови не сильно доминирует... Рецепт заинтересовал тем, что вместо привычного для супов-пюре картофеля добавочкой взят рис - отлично получилось!
Ингредиенты

400-500 г моркови
1 л куриного бульона
2 ст.л. сырого риса
2 ст.л. оливкового масла
кусочек перца чили
щепотка тмина
щепотка мускатного ореха
2 ч. л.солёного укропа
соль по вкусу
луковица
базилик

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/18
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2/18
Поставим вариться бульон заранее.
Поставим вариться бульон заранее.
На весь экран
шаг 3/18
Морковку нарежем на кусочки.
Морковку нарежем на кусочки.
На весь экран
шаг 4/18
Луковицу тоже нарезаем...
Луковицу тоже нарезаем...
На весь экран
шаг 5/18
Обжариваем овощи на оливковом масле.
Обжариваем овощи на оливковом масле.
На весь экран
шаг 6/18
Кусочек чили отрезаем и др.специи.Укроп у меня солёный,поэтому соли мне хватило из бульона.
Кусочек чили отрезаем и др.специи.Укроп у меня солёный,поэтому соли мне хватило из бульона.
На весь экран
шаг 7/18
Добавляем всё к обжаренной моркови.
Добавляем всё к обжаренной моркови.
На весь экран
шаг 8/18
Теперь настала очередь риса,заранее промытого.
Теперь настала очередь риса,заранее промытого.
На весь экран
шаг 9/18
Перемешиваем немного на огне.
Перемешиваем немного на огне.
На весь экран
шаг 10/18
И начинаем подливать бульон!
И начинаем подливать бульон!
На весь экран
шаг 11/18
Пока хватит столько,но по мере разбухания риса понадобится ещё подлить бульончик! Если вам не лень,можно перелить в кастрюлю,но у меня сковорода с высокими бортами, поэтому кастрюлька не понадобилась))
Пока хватит столько,но по мере разбухания риса понадобится ещё подлить бульончик! Если вам не лень,можно перелить в кастрюлю,но у меня сковорода с высокими бортами, поэтому кастрюлька не понадобилась))
На весь экран
шаг 12/18
Как только рис будет готов-начинаем взбивать блендером.И опять,если нужно,добавляем бульон!
Как только рис будет готов-начинаем взбивать блендером.И опять,если нужно,добавляем бульон!
На весь экран
шаг 13/18
Наливаем порцию золотистого супчика...
Наливаем порцию золотистого супчика...
На весь экран
шаг 14/18
И украшаем сердечком из майонеза или сметаны!Сверху базилик...
И украшаем сердечком из майонеза или сметаны!Сверху базилик...
На весь экран
шаг 15/18
Из сырой морковки вырезаем сердечки.
Из сырой морковки вырезаем сердечки.
На весь экран
шаг 16/18
И подаём к супчику для контраста морковного вкуса!
И подаём к супчику для контраста морковного вкуса!
На весь экран
шаг 17/18
Суп получился -объедение! И, кстати, сытный!
Суп получился -объедение! И, кстати, сытный!
На весь экран
шаг 18/18
И опять мой рецепт с продолжением... Вот оно! К супчику подаём сырные шарики, которые отлично с ним сочетаются!
И опять мой рецепт с продолжением... Вот оно! К супчику подаём сырные шарики, которые отлично с ним сочетаются!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 58
Отправить
Диана
Диана
7 лет назад

👌👌heartflower

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Диана,

Нам,девочкам,такое нравится,Диан😱😘😀!

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
7 лет назад

Какой яркий)heartheart

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Маргарита Бузова,

Да,Маргаритка flower,такой и получается👌,сплошная оранжевостьpooh_lolpooh_lol👍...

Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад

Танюш, рецептик классный!👌 Красота!😘 Такие солнечные фотографии! Как-будто весна уже наступила!heartheartheartheart

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Ирина Телесова,

Ириш,тороплю-тороплю веснуpooh_lol,деньки считаю😋,гулять в парке около дома хочу!😀Спасибо тебе!😘😘flower

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

красавчик Таня))) после него в солярий надо бежать! heartheartheart

Оксана
Оксана
7 лет назад

Танечка, сегодня у Вас рецепты так радуют и радуют солнечностью:)flowerflowerflower

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Оксана,

Можно сказать"любителям морковки посвящается!"pooh_lolpooh_lolСпасибо,Оксан!👍heartheart😀

Показать еще комментарии