+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Голландские пончики "Пофферчес"
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
53978
6
Реклама

Сырные шарики "Солнечные зайчики"

Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Parmalat". Таких золотистых шариков я нажарила и подала к морковному супчику и они вместе отлично "подружились"! Готовятся без подготовки... можно даже "на глазах у зрителей" жарить... Короче, именно так у меня и было! Выпрашивали прямо из-под руки, но я выдала пару-тройку и стойко велела ждать окончания съёмки)))
Ингредиенты
0,5 кг сыра
3 ст.л. муки с горкой
3 яйца
соль, перец по вкусу
масло для фритюра
мука для обваливания

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/14

Продукты...
Продукты...
На весь экран

шаг 2/14

Состав-проще пареной репы... В тёртый сыр вбиваем три крупных яйца. Перемешиваем,как на горячие бутерброды (мой первый выставленный здесь рецепт,готовлю их через день!).
Состав-проще пареной репы... В тёртый сыр вбиваем три крупных яйца. Перемешиваем,как на горячие бутерброды (мой первый выставленный здесь рецепт,готовлю их через день!).
На весь экран

шаг 3/14

Добавляем муку. Перемешиваем снова.
Добавляем муку. Перемешиваем снова.
На весь экран

шаг 4/14

"Тесто" не должно разваливаться! Если нужно - добавьте ещё муки.
"Тесто" не должно разваливаться! Если нужно - добавьте ещё муки.
На весь экран

шаг 5/14

Бросаем часть теста величиной чуть больше грецкого ореха в муку и начинаем обваливать руками в муке на манер сырничков... Кто часто печёт, как я, сырники - проблем не будет! Технология та же!
Бросаем часть теста величиной чуть больше грецкого ореха в муку и начинаем обваливать руками в муке на манер сырничков... Кто часто печёт, как я, сырники - проблем не будет! Технология та же!
На весь экран

шаг 6/14

На доску присыпаем слой муки и выкладываем шарики - полуфабрикаты. Смотрите, чтобы не склеились между собой))
На доску присыпаем слой муки и выкладываем шарики - полуфабрикаты. Смотрите, чтобы не склеились между собой))
На весь экран

шаг 7/14

В кастрюльке с толстым дном наливаем и разогреваем масло (у меня оливковое для жарки, оно не "горит") и осторожно опускаем по шарику, чтобы им было не тесно!
В кастрюльке с толстым дном наливаем и разогреваем масло (у меня оливковое для жарки, оно не "горит") и осторожно опускаем по шарику, чтобы им было не тесно!
На весь экран

шаг 8/14

Переворачиваем на другой бочок!
Переворачиваем на другой бочок!
На весь экран

шаг 9/14

А затем вынимаем "дырявой" ложкой (у меня ещё советская!) готовые шарики.
А затем вынимаем "дырявой" ложкой (у меня ещё советская!) готовые шарики.
На весь экран

шаг 10/14

Тут отлично подойдёт поговорка "подстелить соломку"... в данном случае - салфетку для стекания излишков масла!
Тут отлично подойдёт поговорка "подстелить соломку"... в данном случае - салфетку для стекания излишков масла!
На весь экран

шаг 11/14

Этот шарик я разодрала прямо с кипящей серединкой, "сырной лавой" так сказать... Впоследствии серединка схватывается при остывании и структура меняется, становится как у пончика!
Этот шарик я разодрала прямо с кипящей серединкой, "сырной лавой" так сказать... Впоследствии серединка схватывается при остывании и структура меняется, становится как у пончика!
На весь экран

шаг 12/14

Получается около 30 штук таких красавцев!
Получается около 30 штук таких красавцев!
На весь экран

шаг 13/14

Подаём к морковному супчику( http://www.edimdoma.ru/retsepty/51481-solnechnyy-supchik-iz-morkovki-k-8marta-parmalat) или просто на завтрак!
Подаём к морковному супчику( http://www.edimdoma.ru/retsepty/51481-solnechnyy-supchik-iz-morkovki-k-8marta-parmalat) или просто на завтрак!
На весь экран

шаг 14/14

Вставляем сердечки из морковки для украшения и пользы!
Вставляем сердечки из морковки для украшения и пользы!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 80
Отправить
MERI
MERI
7 лет назад

Танечка, я с отчетом!😊 Отличнейшие шарики, вкусные , ну просто чудо! Спасибочки!😘 Фото прилагаю!😉

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
MERI,

Ого, 😍 Мэри!!! 😊 Решила осень 🍃 встретить солнечным 😌 настроением?))) pooh_lol Молодчина 😃 какая! 💗 Я про них недавно 😇 вспоминала и хотела 😉 в новом свете их придумать...,с дополнениями))) 😀 Но вот приятная 😃 новость...,твой отчётик))) 😎 Спасибо 😘 большое, 🌺 дружище!!! 💖 Шарики 😚 как на подбор))) 🌿🌹🌿

MERI
MERI
7 лет назад
ТатьянаS,

Я стараааалась...😱pooh_lol😃

MERI
MERI
7 лет назад

Как это я их пропустила?!😉 забираю!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
MERI,

👌👌👌😉🐾

Эгги Астахова
Эгги Астахова
7 лет назад

Отличные шарики! такие аппетитные!!!😍

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Эгги Астахова,

Особенно горячие 😎,как и все пончики pooh_lol,особенно вкусные...😚 Спасибо большое! 😘💖😏

Юляша
Юляша
7 лет назад

Вкусненько получилось )flower

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Юляша,

Да,Юляша,блюдо на все времена! 👌heartА сыр любой подойдёт,который только можно натереть..😘heart👍.

Natali
Natali
7 лет назад

Ой как я хочу таких шариков😱Теперь всю ночь не засну😋flowerflowerflower

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Natali,

pooh_lolpooh_lolНу потерпи до завтра,Наташheart,утречком к завтраку с пылу с жару нажаришь😋...Семья будет в восторге!👌Мои ещё не отъелись,просят и просят повторить!😎heartheart👍

Natali
Natali
7 лет назад
ТатьянаS,

У меня сыру в холодильнике нет😞 весь на бутерброды растаскали😀

Показать еще комментарии