Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат картофельный с релиш-соусом

Салат картофельный с релиш-соусом
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вариантов его несколько, готовила его на пикники и на выходные дни. Предлагаю и вам попробовать второй вариант этого прекрасного салата, первый вариант выкладывала тут - http://www.edimdoma.ru/retsepty/41728-kartofelnyy-salat -Релиш – кисло-сладкий острый пряный соус из овощей. Можно приготовить самим или приобрести в магазине. В Америке он популярен и часто его добавляют в хотдоги поверх сосиски с горчицей или кетчупом. Релиш бывает сладкий и не сладкий. В этом рецепте релиш со вкусом маринованных огурчиков.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

картофель, очищенный, порезанный на кубики - 1 кг
соль и перец
4 больших куриных яйца
1/2 стак.сметана
1/2 стак.майонез
1/2 стак.сладкий релиш
1 ч.л. дижон.горчица
1/2 ч.л. кайен. перец
2 стебля с листьями сельдерей, порезать тонко
3 стрелки зеленого лука, порезать
1/4 стак. петрушки, тимьяна или базилика по желанию

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Очищенный и порезанный картофель отварить до готовности.
Очищенный и порезанный картофель отварить до готовности.
На весь экран
шаг 2
Яйца положить в небольшую кастрюлю, чтоб вода покрывала их полностью водой, посолить. Как закипит снять с огня, закрыть крышкой и дать постоять 10 мин. Главная задача, чтоб желток был жидким,а белок сварился. Не страшно, если у вас он полностью сварился. Просто салат будет чуть другим . Яйца охладить холодной водой. Почистить и порезать осторожно как полностью остынуть, желток выложить на отваренный картофель. Перемешать.
Яйца положить в небольшую кастрюлю, чтоб вода покрывала их полностью водой, посолить. Как закипит снять с огня, закрыть крышкой и дать постоять 10 мин. Главная задача, чтоб желток был жидким,а белок сварился. Не страшно, если у вас он полностью сварился. Просто салат будет чуть другим . Яйца охладить холодной водой. Почистить и порезать осторожно как полностью остынуть, желток выложить на отваренный картофель. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Смешать в блюде майонез, сметану, дижон. горчицу, релиш, кайен. перец,соль и перец по вкусу,перемешать.
Смешать в блюде майонез, сметану, дижон. горчицу, релиш, кайен. перец,соль и перец по вкусу,перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить в него картофель, яйца и порезанную зелень с сельдереем. Перемешать. Подавать теплым или остывшим. Можно приготовить его за день заранее. У меня он как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита.
Добавить в него картофель, яйца и порезанную зелень с сельдереем. Перемешать. Подавать теплым или остывшим. Можно приготовить его за день заранее. У меня он как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Nadin
Nadin
03.03.2013 19:05:55

Как интересно!! Очень необычный салат,спасибо за рецепт!🌺🌺🌺

Апрель
Апрель
03.03.2013 19:11:14
Nadin,

спасибо,что заглянула😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.03.2013 23:45:28

Заинтриговалаpooh_lol

Апрель
Апрель
03.03.2013 03:51:45
Снежинка Татьяна,

такая я вот😛pooh_lol

Чиша
Чиша
02.03.2013 21:36:04

Очень заманчиво!!!Жду релиш!!!💖💖💖

Апрель
Апрель
02.03.2013 22:28:09
Чиша,

спасибо Натуль,пойду скоро в магазин затарюсь нужными продуктами и сделаю💖💖💖

Аня радуга
Аня радуга
02.03.2013 20:57:49

а я чего то решила что ты о другом салате картофельном рассказываешь 😱 его вкус я до сих пор помню 😀 И этот обязательно попробуем!!! 😋 😋😋😋 🌷🌷🌷

Апрель
Апрель
02.03.2013 22:29:07
Аня радуга,

ну,да я тут давала еще другой😊тот тоже вкусный и проще,в смысле без релиша😛

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
02.03.2013 20:13:14

Аля, какой салатик нежный...Ммм💐💐

Апрель
Апрель
02.03.2013 22:33:57
Маргарита Бузова,

спасибо Ритуля😊🌸💖

Показать еще комментарии