Салат картофельный с релиш-соусом

Салат картофельный с релиш-соусом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вариантов его несколько, готовила его на пикники и на выходные дни. Предлагаю и вам попробовать второй вариант этого прекрасного салата, первый вариант выкладывала тут - ссылка на рецепт -Релиш – кисло-сладкий острый пряный соус из овощей. Можно приготовить самим или приобрести в магазине. В Америке он популярен и часто его добавляют в хотдоги поверх сосиски с горчицей или кетчупом. Релиш бывает сладкий и не сладкий. В этом рецепте релиш со вкусом маринованных огурчиков.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории53кКал
    2.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Очищенный и порезанный картофель отварить до готовности.
    Очищенный и порезанный картофель отварить до готовности.
  • Шаг 1 Яйца положить в небольшую кастрюлю, чтоб вода покрывала их полностью водой, посолить. Как закипит снять с огня, закрыть крышкой и дать постоять 10 мин. Главная задача, чтоб желток был жидким,а белок сварился. Не страшно, если у вас он полностью сварился. Просто салат будет чуть другим  .
Яйца охладить холодной водой. Почистить и порезать осторожно как полностью остынуть, желток выложить на отваренный картофель. Перемешать.
    Яйца положить в небольшую кастрюлю, чтоб вода покрывала их полностью водой, посолить. Как закипит снять с огня, закрыть крышкой и дать постоять 10 мин. Главная задача, чтоб желток был жидким,а белок сварился. Не страшно, если у вас он полностью сварился. Просто салат будет чуть другим . Яйца охладить холодной водой. Почистить и порезать осторожно как полностью остынуть, желток выложить на отваренный картофель. Перемешать.
  • Шаг 2 Смешать в блюде майонез, сметану, дижон. горчицу, релиш, кайен. перец,соль и перец по вкусу,перемешать.
    Смешать в блюде майонез, сметану, дижон. горчицу, релиш, кайен. перец,соль и перец по вкусу,перемешать.
  • Шаг 3 Добавить в него картофель, яйца и порезанную зелень с сельдереем.  Перемешать. Подавать теплым или остывшим. Можно приготовить его за день заранее.  У меня он как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита.
    Добавить в него картофель, яйца и порезанную зелень с сельдереем. Перемешать. Подавать теплым или остывшим. Можно приготовить его за день заранее. У меня он как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита.
Оценить553
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Nadin

     Как интересно!! Очень необычный салат,спасибо за рецепт!🌺🌺🌺

    • Снежинка Татьяна

       Заинтриговалаpooh_lol

      • Чиша

         Очень заманчиво!!!Жду релиш!!!💖💖💖

        • Аня радуга

           а я чего то решила что ты о другом салате картофельном рассказываешь 😱 его вкус я до сих пор помню 😀 И этот обязательно попробуем!!! 😋 😋😋😋 🌷🌷🌷

          • Маргарита Бузова

             Аля, какой салатик нежный...Ммм💐💐

            Оставить комментарий