+ 1000
+ 1000

Домашний яичный сыр с зеленью

Домашний яичный сыр с зеленью
Домашний яичный сыр с зеленью
Домашний яичный сыр с зеленью
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Если Вы любите сыры, типа "адыгейский", советую взять этот рецепт на вооружение. Конечно, всегда можно добавить соли и других специй и приправ - все зависит от Вашего вкуса и настроения)))
Ингредиенты
2 л цельного молока
500 г сметаны
небольшой пучок зеленого лука
6 яиц
2 ч.л. соли
1 ч.л. тмина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Ставим молоко на огонь
Ставим молоко на огонь
На весь экран
Отдельно смешиваем сметану и яйца, соль
Отдельно смешиваем сметану и яйца, соль
На весь экран
Как только молоко начнет закипать - добавляем яичную смесь, непрерывно помешивая, варим до тех пор, пока молоко не "створожится". Можкт занять от 5 до 10 минут
Как только молоко начнет закипать - добавляем яичную смесь, непрерывно помешивая, варим до тех пор, пока молоко не "створожится". Можкт занять от 5 до 10 минут
На весь экран
Мелко рубим лук, добавляем с тмином в кастрюлю, перемешиваем
Мелко рубим лук, добавляем с тмином в кастрюлю, перемешиваем
На весь экран
Откидываем смесь на дуршлаг, выстеленный марлей или плотной тканью, даем сыворотке стечь несколько часов
Откидываем смесь на дуршлаг, выстеленный марлей или плотной тканью, даем сыворотке стечь несколько часов
На весь экран
Ставим в холод под прессом на ночь
Ставим в холод под прессом на ночь
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
Чиша
Чиша
7 лет назад

Наконец-то руки дошли и до вашего сыра! Как же это вкусно! У нас конечно делают хороший адыгейский(да и вообще в Башкирии молочка отменная!!!) но ваш просто великолепен и главное я знаю что здесь нет никаких вредных добавокpooh_lolpooh_lolГости были в восторге!!!А я теперь с этим рецептом не расстанусь!!!!💖💖💖

KT-SW
KT-SW
7 лет назад
Чиша,

Спасибо 💐 Я рада, что вы остались довольны 😋 фото в студию 😉

Чиша
Чиша
7 лет назад
KT-SW,

Ан,не успела... гости уж больно голодные были,ничего не фотографировала,в следующий раз отчитаюсьpooh_lolpooh_lolpooh_lolеще не видела общие фото,они у подруги,может там что в кадр попало!!!

KT-SW
KT-SW
7 лет назад
Чиша,

Ничего страшного pooh_lol поверим на слово 😉 😛 😄

Nina
Nina
8 лет назад

Xochu poprobovat sdelat sir,no kalichestvo yayic menya smushaet,esli 4 dobavit dumayu poluchitca?😊

KT-SW
KT-SW
8 лет назад
Nina,

Почему смущает? На то он и "Яичный сыр" 😉 получится, только не сокращайте количество кисломолочки!

Nina
Nina
8 лет назад
KT-SW,

Spasibo😘🌺

Светлана Ф.
Светлана Ф.
8 лет назад

Какой полезный рецепт!Заберу в к.к.,летом обязательно приготовлю из деревенского молока,думаю получится отличный сыр!😄😄🌸

KT-SW
KT-SW
8 лет назад
Светлана Ф.,

На здоровье, Светочка! 💐 Я всегда стараюсь делать из домашнего молока - магазинное, все же, отличается 😉

иришк@
иришк@
8 лет назад

сыр получился очень вкусный и нежный😋 всем понравился,🌹🌹🌹

KT-SW
KT-SW
8 лет назад
иришк@,

Прекрасно! 😃 Я рада, что результат порадовал))) 💐 🌸 🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Шикарный сырок!😀

KT-SW
KT-SW
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо! 😏

Показать еще комментарии