+ 1000
+ 1000

Картофельные крокеты с сельдью

Картофельные крокеты с сельдью
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вся прошедшая неделя у меня была картофельная!!! Чего только я из нее не готовила))) Представляю Вам на суд все рецепты, в день по рецепту: Картофельный марафон!!! До недавнего времени это блюдо я считала чем-то из области фантастики!! Ладно обжаренное во фритюре пюре, но с селедкой?!.... с соленой?! Даже в то время, пока я лепила шарики и опускал их во фритюр, была еще доля сомнения... НО как только я их попробовала, да еще со сметаной... ОНИ НЕВЕРОЯТНЫ!!!!!
Ингредиенты
300 г очищенного картофеля
200 г соленой сельди (у меня 2 филе)
1 маленькая луковица
1 яйцо
2 ч.л. муки
15 г слив. масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель отвариваем и делаем из него пюре.Без молока,конечно.
Картофель отвариваем и делаем из него пюре.Без молока,конечно.
На весь экран
Нарезаем лук мелко-мелко и пассеруем на сливочном масле.Не даем луку зазолотиться.
Нарезаем лук мелко-мелко и пассеруем на сливочном масле.Не даем луку зазолотиться.
На весь экран
Мелко рубим филе сельди.
Мелко рубим филе сельди.
На весь экран
Отправляем все это к пюре. Добавляем муку и яйцо и хорошенько вымешиваем.
Отправляем все это к пюре. Добавляем муку и яйцо и хорошенько вымешиваем.
На весь экран
Разогреваем масло в глубокой сковороде или во фритюре,формируем руками наши крокеты и кидаем в масло.
Разогреваем масло в глубокой сковороде или во фритюре,формируем руками наши крокеты и кидаем в масло.
На весь экран
Обжариваем по паре минут на каждой стороне до золотистого цвета.
Обжариваем по паре минут на каждой стороне до золотистого цвета.
На весь экран
Достаем и кладем на салфетку,чтобы ушел лишний жир.
Достаем и кладем на салфетку,чтобы ушел лишний жир.
На весь экран
Из этого количества теста получилось 20 крокетов. Они хороши и в горячем виде,и в холодном. Приятного аппетита!!!!
Из этого количества теста получилось 20 крокетов. Они хороши и в горячем виде,и в холодном. Приятного аппетита!!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Отправить
Зима Холода
Зима Холода
4 года назад

благополучно все развалилось((наверно надо было в чем то обвалять

Надюшка
Надюшка
8 лет назад

Наденька, мне нравится! flower

Nadin
Nadin
8 лет назад
Надюшка,

Надюшка,спасибо🌹🌹🌹я рада,что тебе нравится!!!😍

Виктория
Виктория
8 лет назад

Отличные крокеты😘

Nadin
Nadin
8 лет назад
Виктория,

Торичка,спасибо за голос,моя хорошая!!! 🌺🌺🌺🌺🌺

Вика
Вика
8 лет назад

Какой интересный рецепт, взяла на заметочку. Спасибки👍

Nadin
Nadin
8 лет назад
Вика,

Я буду очень рада,если пригодится!спасибо за отзыв!!!!💐💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Вот это по-нашему, селёдочка с картошечкой!😀 В таком виде, думаю, очень вкусно!heart😘

Nadin
Nadin
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшенька,спасибо огромное!!!!🌷🌷🌷

Показать еще комментарии