+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные крокеты с сельдью

Картофельные крокеты с сельдью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вся прошедшая неделя у меня была картофельная!!! Чего только я из нее не готовила))) Представляю Вам на суд все рецепты, в день по рецепту: Картофельный марафон!!! До недавнего времени это блюдо я считала чем-то из области фантастики!! Ладно обжаренное во фритюре пюре, но с селедкой?!.... с соленой?! Даже в то время, пока я лепила шарики и опускал их во фритюр, была еще доля сомнения... НО как только я их попробовала, да еще со сметаной... ОНИ НЕВЕРОЯТНЫ!!!!!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 г очищенного картофеля
200 г соленой сельди (у меня 2 филе)
1 маленькая луковица
1 яйцо
2 ч.л. муки
15 г слив. масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель отвариваем и делаем из него пюре.Без молока,конечно.
Картофель отвариваем и делаем из него пюре.Без молока,конечно.
На весь экран
шаг 2
Нарезаем лук мелко-мелко и пассеруем на сливочном масле.Не даем луку зазолотиться.
Нарезаем лук мелко-мелко и пассеруем на сливочном масле.Не даем луку зазолотиться.
На весь экран
шаг 3
Мелко рубим филе сельди.
Мелко рубим филе сельди.
На весь экран
шаг 4
Отправляем все это к пюре. Добавляем муку и яйцо и хорошенько вымешиваем.
Отправляем все это к пюре. Добавляем муку и яйцо и хорошенько вымешиваем.
На весь экран
шаг 5
Разогреваем масло в глубокой сковороде или во фритюре,формируем руками наши крокеты и кидаем в масло.
Разогреваем масло в глубокой сковороде или во фритюре,формируем руками наши крокеты и кидаем в масло.
На весь экран
шаг 6
Обжариваем по паре минут на каждой стороне до золотистого цвета.
Обжариваем по паре минут на каждой стороне до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 7
Достаем и кладем на салфетку,чтобы ушел лишний жир.
Достаем и кладем на салфетку,чтобы ушел лишний жир.
На весь экран
шаг 8
Из этого количества теста получилось 20 крокетов. Они хороши и в горячем виде,и в холодном. Приятного аппетита!!!!
Из этого количества теста получилось 20 крокетов. Они хороши и в горячем виде,и в холодном. Приятного аппетита!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Зима Холода
Зима Холода
04.12.2016 16:42:38

благополучно все развалилось((наверно надо было в чем то обвалять

Надюшка
Надюшка
27.02.2013 07:09:16

Наденька, мне нравится! flower

Nadin
Nadin
01.03.2013 17:09:09
Надюшка,

Надюшка,спасибо🌹🌹🌹я рада,что тебе нравится!!!😍

Виктория
Виктория
27.02.2013 00:39:37

Отличные крокеты😘

Nadin
Nadin
01.03.2013 17:08:44
Виктория,

Торичка,спасибо за голос,моя хорошая!!! 🌺🌺🌺🌺🌺

Вика
Вика
26.02.2013 23:01:39

Какой интересный рецепт, взяла на заметочку. Спасибки👍

Nadin
Nadin
01.03.2013 17:08:11
Вика,

Я буду очень рада,если пригодится!спасибо за отзыв!!!!💐💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.02.2013 20:46:09

Вот это по-нашему, селёдочка с картошечкой!😀 В таком виде, думаю, очень вкусно!heart😘

Nadin
Nadin
01.03.2013 17:07:37
Снежинка Татьяна,

Танюшенька,спасибо огромное!!!!🌷🌷🌷

Показать еще комментарии