Горячее молоко с шафраном (Гарам дудх)

Горячее молоко с шафраном (Гарам дудх)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Наступил период болезней и хотим мы этого или нет, но все равно умудряемся подцепить простуду. В этом году умудрились заболеть как говорят не по детски, высокая температура держалась неделю. Но и потом осталась сильная слабость и мы с малым все время спали. И на помощь пришло это горячее молоко. Ну начну по порядку, когда то очень давно мне подарили книгу "Ведическое кулинарное искусство" там много интересных овощных рецептов, но к тому времени я уже перестала готовить и холодильник использовала как тумбочку для хранения чая, кофе и сахара, периодически в эту компанию попадали мюсли. Как то очень сильно устав я приготовила молоко, по этой книге, и какое же было удивление утром, когда я почувствовала себя отдохнувшей как после отпуска. Приведу комментарий из этой книги к молоку «Само по себе молоко, даже горячее, трудно усваивается организмом, но некоторые пряности и в первую очередь шафран, добавленные в молоко, не только придают ему аромат и тонкий вкус, но и облегчают его переваривание. Правильно приготовленное коровье молоко легко усваивается, очень питательно, хорошо восстанавливает силы и повышает сопротивляемость организма к болезням.» Буду очень рада если кому-то рецепт пригодиться и он им воспользуется.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории210кКал
    8.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Трижды довести молоко до кипения (следите чтобы молоко не убежало). Снять с огня, добавить шафран и хорошо размешать, продолжая мешать добавить мед (сахар), масло. Перелить молоко из одной чашки в другую несколько раз, чтобы насытить его кислородом.
  • Шаг 1 Такое молоко лучше пить на ночь. И будьте здоровы!!
    Такое молоко лучше пить на ночь. И будьте здоровы!!
Оценить538
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Софья79

     Аня, спасибо Вам большое за такой полезный рецепт!!!😊😊😊😚

    • Т

       Ой,шафран имеется для выпечки 😚...,надо попробовать,Ань,твоё молочко 😋!

      • Снежинка Татьяна

         Даааа, Анют, замечательный рецепт, мне бы его пораньше!💗 Обязательно записываю себе!😘

        • Чиша

           Ой ,Анют,нынче грипп очень тяжелый ходит,сама вот только недавно оклималась,а ведь свалилась 11 января,еще и осложнения жуткие,жаль что не было твоего молока раньше!!!А шафран ты молотый сразу берешь?💖💖💖

          • Natali

             Очень интересное молочко. А я молоко только холодное пью, теплое меня не прельщает с детства.

            Оставить комментарий