+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонные блинчики на сметане
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
29086
2
Реклама

Шоколадные блинчики от Пьера Эрме

Шоколадные блинчики от Пьера Эрме
Шоколадные блинчики от Пьера Эрме
Шоколадные блинчики от Пьера Эрме
Шоколадные блинчики от Пьера Эрме
Шоколадные блинчики от Пьера Эрме
Шоколадные блинчики от Пьера Эрме
Шоколадные блинчики от Пьера Эрме
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусные и невероятно шоколадные блинчики от французского мастера кондитерского искусства. Блинчики получаются очень тоненькие, с мягкой серединкой и аппетитными хрустящими краешками. Рецепт нашла в блоге у Нины Niksya, за что ей огромное спасибо. Рецепт приведу в оригинале, а в скобках укажу свои изменения, замечу, что сразу готовила двойную порцию. Предлагаю и вам отведать вкуснейших французских блинчиков!
Ингредиенты

95 г муки;
3,5 ст.л. какао (я добавила 2,5 ст.л. на одинарную норму теста);
1,5 ст.л. сахара ( у меня 2,5 ст.л. на одинарную норму теста);
2 больших яйца комнатной температуры;
250 мл молока комнатной температуры;
3 ст.л. темного пива комнатной температуры;
30 г растопленного сливочного масла.

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Муку просеиваем с какао, добавляем сахар.
Муку просеиваем с какао, добавляем сахар.
На весь экран
шаг 2/5
Яйца слегка взбиваем с молоком, затем добавляем вв эту смесь пиво и растопленное масло.
Яйца слегка взбиваем с молоком, затем добавляем вв эту смесь пиво и растопленное масло.
На весь экран
шаг 3/5
В несколько приемов добавляем жидкую смесь в муку, каждый раз перемешивая до однородности. Получаем достаточно жидкое тесто, накрываем емкость с тестом пищевой пленкой и отправляем на ночь в холодильник.
В несколько приемов добавляем жидкую смесь в муку, каждый раз перемешивая до однородности. Получаем достаточно жидкое тесто, накрываем емкость с тестом пищевой пленкой и отправляем на ночь в холодильник.
На весь экран
шаг 4/5
Утром достаем тесто из холодильника, если оно стало очень густым, можете его немного разбавить молоком до приемлемой для вас густоты. Меня густота теста абсолютно устроила. Жарим наши блинчики на сковороде, слегка смазанной растительным маслом. Я не смазывала, блинчики и так прекрасно переворачивались.
Утром достаем тесто из холодильника, если оно стало очень густым, можете его немного разбавить молоком до приемлемой для вас густоты. Меня густота теста абсолютно устроила. Жарим наши блинчики на сковороде, слегка смазанной растительным маслом. Я не смазывала, блинчики и так прекрасно переворачивались.
На весь экран
шаг 5/5
Вот такие у нас получились аппетитные блинчики с хрустящими ажурными краями. Приятного аппетита!
Вот такие у нас получились аппетитные блинчики с хрустящими ажурными краями. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Алла
Алла
7 лет назад

Наташа, я с отчётом! Вкусно, тонко, шоколадно! 💐

Natali
Natali
7 лет назад
Алла,

Спасибо, Аллочка! Я очень рада, что Вам понравилось💖💖💖И огромное спасибо за фото - блинчики удались на славу🌷🌷🌷

Ева
Ева
7 лет назад

Наташечка! и я пекла такие блинчики! добавляю тебе свою фоточку!...Любителям всего шоколадного они должны очень понравиться!💖

Natali
Natali
7 лет назад
Ева,

Спасибо, Евочка!!!🌷🌷🌷 Фото - просто роскошное. От всей души благодарю, что зашли поделиться впечатлениями💖💗💖

Ева
Ева
7 лет назад
Natali,

и тебе спасибо! такой рецепт достоин быть опробованным не только на масленичной неделе! Это как десерт!!! взбитые сливки или шоколадный соус, пару ягодок черешни или вишни, и можно подавать даже в ресторане!!!💖

Natali
Natali
7 лет назад
Ева,

Спасибо,Ева! 💐нам блинчики тоже очень понравились. Необычные и насыщенно-шоколадные🌷🌷🌷

Софья79
Софья79
7 лет назад

Наташа, как здорово, блины обычные - это всегда сказочно вкусно, а блины с шоколадом - это, должно быть, умопомрачительно вкусно!!!😍😊😘

Natali
Natali
7 лет назад
Софья79,

Сонечка, ты абсолютно права. 💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Наташа,такая вкуснятина и без голоса 😋!Лови мой 😘😊!!!

Natali
Natali
7 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша! Поймала с огромной благодарностью💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Natali,

😊💓😌

Паляпуся
Паляпуся
7 лет назад

А можно пиво чем то заменить?

Natali
Natali
7 лет назад
Паляпуся,

Ну я его в блинчиках не ощутила совсем. Но если єто настолько принципиально, то, я думаю, можно попробовать заменить его молоком. То есть молока взять стакан и три столовых ложки.

Паляпуся
Паляпуся
7 лет назад
Natali,

спасибо,попробую🌺

Natali
Natali
7 лет назад
Паляпуся,

Я буду очень рада, если Вам понравится💖

Показать еще комментарии