+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочные оладушки с грецкими орехами и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
23
29984
3
Реклама
Реклама

Оладьи по итальянски с рикоттой и цедрой лимона

Оладьи по итальянски с рикоттой и цедрой лимона
Приготовление
6 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Parmalat". Оладьи по итальянски, адоптировала рецепт с итальянского блога, готовила со своими изменениями, нам они очень понравились, уже делала их несколько раз, угощайтесь, приятного аппетита :).
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

яйцо 1
лимонная цедра 1/2 ч.ложки
рикотта 3/4 стакана
масло сливочное 1 ч.ложка для теста, 1 ст.ложка для жарки
сахар по вкусу, около 1/2 ст.ложки
соль щипотка
пекарский порошок 1/2 ч.ложки
мука 3/4 стакана, у меня была цельнозёрная
молоко, я добавляла на глаз, чтобы тесто было как густая сметана

Вам также пригодится
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
1919 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2899 руб.
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
621 руб.
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
4445 руб.
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
1499 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Navy
1190 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
1899 руб.
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
2099 руб.
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
2699 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
5999 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
3449 руб.
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
3599 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
175929 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Взбейте яйцо, добавьте лимонную цедру, добавьте рикотту около 3/4 стакана, растопленное сливочное масло и сахар, смешайте.
Взбейте яйцо, добавьте лимонную цедру, добавьте рикотту около 3/4 стакана, растопленное сливочное масло и сахар, смешайте.
На весь экран
шаг 2
В муку добавьте пекарский порошок, щипотку соли, смешайте.
На весь экран
шаг 3
Добавьте сухую мучную смесь в яичную, добавьте молоко, чтобы получилась консистенция густой сметаны, смешайте до однородной консистенции.
На весь экран
шаг 4
Положите масло сливочное на сковороду , подождите пока нагреется немного, жарим оладушки на среднем огне около 3 минут на одной стороне и 3 мин. на другой.
На весь экран
шаг 5
А чтобы получились сердечки, наливаем тесто ложкой, делаем такой лепесточек с одной стороны, это будет одна сторона сердечка и добавляем ещё ст.ложку, другой лепесточек с другой стороны в форме сердечка, тесто наливаем внахлёст, начиная с острого конца сердечка и оставляем сверху промежуток как у сердечка :), когда тесто густое как сметана делать это очень легко, я делала первый раз и у меня получилось, идея как делать сердечки c американского блога :). Обьяснения мои :)
А чтобы получились сердечки, наливаем тесто ложкой, делаем такой лепесточек с одной стороны, это будет одна сторона сердечка и добавляем ещё ст.ложку, другой лепесточек с другой стороны в форме сердечка, тесто наливаем внахлёст, начиная с острого конца сердечка и оставляем сверху промежуток как у сердечка :), когда тесто густое как сметана делать это очень легко, я делала первый раз и у меня получилось, идея как делать сердечки c американского блога :). Обьяснения мои :)
На весь экран
шаг 6
Вот такое сердечко получается :)
Вот такое сердечко получается :)
На весь экран
шаг 7
Вот такие симпатюльки вкусные и душистые :)
Вот такие симпатюльки вкусные и душистые :)
На весь экран
шаг 8
Немножко зарумянились они на сливочном масле :), сын любит румяненькие, а я светленькие, у нас получилось 2 румяненьких и два светленьких :))
Немножко зарумянились они на сливочном масле :), сын любит румяненькие, а я светленькие, у нас получилось 2 румяненьких и два светленьких :))
На весь экран
шаг 9
Я их подала с голубикой и сметаной, они получились очень нежные и вкусные, на вкус как приятный лимонный десерт, мне они очень понравились. Угощайтесь, приятного аппетита :)!
Я их подала с голубикой и сметаной, они получились очень нежные и вкусные, на вкус как приятный лимонный десерт, мне они очень понравились. Угощайтесь, приятного аппетита :)!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 58
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
06.03.2013 05:39:13

Танюша, отличные панкейки, такие очаровательные сердечки!!!💖🌷🌷🌷

☼Таня☺
☼Таня☺
06.03.2013 23:57:30
Софья79,

Спасибо большое Сонечка, они отличные, обязательно попробуйте 💖🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
05.03.2013 01:11:13

Танечка 😍,какой сердечный завтрак! 💗🌸 Никто не откажется!!! pooh_lol🌺😋😋

☼Таня☺
☼Таня☺
05.03.2013 05:03:55
ТатьянаS,

Спасибо Танюшка :)), точно приточно :))))💗🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.03.2013 23:42:31

Танюшкаааа, что же ты делаешь со мнойpooh_lol Я теперь на ночь глядя хочу твои блинчики😳 С рикоттой, ароматные, с лимончиком, мммм.... Такие душевные! Я очень рада быть в такой компании😘😘😘

☼Таня☺
☼Таня☺
05.03.2013 05:03:19
Снежинка Татьяна,

Солнце любимое, хихи :))), обязательно сделай, они нежнейшие с рикоттой, а немножко лимоньчика это чудо :)), компания собралась очень душевная, я с тобой соглана :))).😘😘😘💗🌸🌺🌸

ВикторияS
ВикторияS
04.03.2013 22:58:48

Танюша, какие красотульки ты напекла!! 👌 💖А с рикоттой должны быть очень нежными и вкусными!!😍rose::

☼Таня☺
☼Таня☺
05.03.2013 05:01:42
ВикторияS,

Спасибо Викушечка, именно с рикотой, а с лимончиком это чудно :)
🌺💗🌺💗🌺

Надежда
Надежда
04.03.2013 22:49:32

Танюшка,какие красивые сердечки у тебя получились,и вкусные!😋😋💗🌷

☼Таня☺
☼Таня☺
05.03.2013 05:01:05
Надежда,

Спасибо Надюшечка, согласна с тобой, они очень симпатишные получились и вкусненькие :) 💗🌺🌺🌺

Показать еще комментарии