Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Паучки»

Если вам покажется, что тесто слишком жидкое, можно добавить немного муки. Старайтесь выкладывать на противень кружки из теста одинакового размера, чтобы все печенье пропеклось одновременно.

Юлия Высоцкая

30 октября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с вишней и миндалем

Финансье — это знаменитое миндальное печенье, я бы даже сказала — миндальное чудо! В Париже его часто подают теплым, в качестве комплимента от шеф-повара в ресторане. Тесто для финансье, как и

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье шортбред с клубникой и взбитыми сливками

В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно

Юлия Высоцкая

20 мая 2021

Трубочки с корицей и какао

Юлия

07 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пряные воздушные трубочки к утреннему кофе. Можно делать с любой начинкой по выбору, регулируя сладость, или вообще делать как закуску, т.к. тесто пресное. Просто, быстро и вкусно)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

Тесто:

200 г сливочного масла,

200 г сметаны,

1 яйцо,

около 2 стаканов муки и разрыхлитель.

Начинка:

Корица,

какао,

молотый черный перец,

сахарный песок (тут уж пропорции по вкусу, главное, не переборщить с перцем, тогда он придает пикантную нотку)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Тесто: Замороженное сливочное масло трем на терке, смешиваем со сметаной и просеянной с разрыхлителем мукой. Вымешиваем тесто и убираем его в холодильник, спокойно занимаясь своими делами. Тесто получается достаточно липким, поэтому поверхность лучше хорошенько припорошить мукой. Его можно оставить в холоде хоть до утра, либо сделать это после второго этапа разделки, а с утра останется только выпечь.

На весь экран

# шаг 2/3

Смешиваем все ингредиенты нашей начинки и приступаем к разделке. Тесто разделить на шарики величиной с грецкий орех и раскатать. Чем тоньше мы это делаем, тем вкуснее получаются трубочки, проверено) Посыпаем лепешки начинкой (если берете смесь перцев, кладите побольше сахара, если только корицу с какао, то тут аккуратнее, чтобы не переборщить с корицей, она тоже дает эффект сладости) Сворачиваем наши трубочки и подгибаем края внутрь, чтобы не вытек расплавленный сахар.

На весь экран

# шаг 3/3

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и выпекать при 220 10-15 минут. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожное печенье "Розочки"

Это печенье мне в детстве пекла моя мама... Оно просто тает во рту! Попробуйте - не пожалеете! Просто, быстро и вкусно! и красиво...

Ильнара

05 ноября 2011

Рецепты

Коричные завитки

Корица - безусловно полезная пряность!Помимо того, что она помогает снизить содержание глюкозы в крови (которая, как известно, способствует накоплению жира), она еще обладает невероятным запахом,

Анна

23 сентября 2015

Рецепты

Булочки с корицей

Захотелось булок с корицей, поскольку дрожжевое тесто по причине блющения фигуры не ем, придумала несложный экспромпт))) Чем сопстно и делюсь))) Количество ингредиентов можно смело варировать по

Zemlyanichka

04 апреля 2012

Рецепты

Рулетики с безе

Это рецепт из старенького маминого блокнотика. Очень люблю эти рулетики.

Екатерина Скобелева

25 ноября 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

солоха

Кристина

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Стоматолог перечислила продукты для свежего дыхания

Врач-стоматолог Елизавета Говорова рассказала, что неприятный запах часто бывает из-за сухости в

Едим Дома

28 января 2023

154

Новости

Назван способ, как легко и быстро удалить кофейный налет

Отмыть чашки от застарелого кофейного налета бывает сложно, поскольку пигмент часто въедается в

Едим Дома

28 января 2023

149

Новости

Назван доступный продукт для профилактики рака

Врач-эндокринолог Наталья Лазуренко объяснила, что употребление брокколи на регулярной основе

Едим Дома

28 января 2023

213

Новости

Стало известно, какие продукты улучшают рост мышц

Для роста мышечной массы тела важно не только выполнять силовые тренировки, но и включить в рацион

Едим Дома

28 января 2023

182

Комментарии — 23

Elena Kruk

5 лет назад

Интересный рецепт, а куда яйцо?

Инна

9 лет назад

Очень вкусно!

Юлия

9 лет назад

Инна,

Спасибо😊😃

irushka78

9 лет назад

Юля,мне понравилось!!Просто и вкусно!!!Они таки воздушные😋😋😋

Юлия

9 лет назад

irushka78,

Ура! Я очень рада) и сама люблю, когда просто и вкусно, можно и вечером быстренько сотворить)😊🌷

Чиша

9 лет назад

Очень нравиться!!!Утащила!!!💐💐💐

Юлия

9 лет назад

Чиша,

Надеюсь, и по вкусу придутся)😊🌺

Софья79

9 лет назад

Ах, Юля, вкусно очень! С праздником Вас!!!🌷🌷🌷

Юлия

9 лет назад

Софья79,

Софья, спасибо! И вас с чудесным праздником)💐

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Трубочки с корицей и какао

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/3

# шаг 2/3

# шаг 3/3

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!