Рагу из баранины
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки143г158.89% от дневной нормы
- Жиры135г168.75% от дневной нормы
- Углеводы93г31.00% от дневной нормы
- Калории2135кКал88.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо нарезать небольшими кубиками. Лук тонкими кольцами. Чеснок разрезать пополам. Капусту нарезать тонкими длинными полосками. В сковороду налить олив.масла, положить нарезанную баранину, хорошенько обжарить со всех сторон. Баранину вынуть посолить и поперчить. В сковороду положить нарезанный кольцами реппчатый лук и пассировать. Сюда же добавить капусту, бараний бульон, поджаренное мясо, чеснок и листочки майорана. Картофель очистить, разрезать пополам и добавить к рагу после 30 мин. тушения. Посыпать петрушкой.
Оценить51
0