+ 1000
+ 1000

Говядина по-петровски

Говядина по-петровски
Говядина по-петровски
Говядина по-петровски
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Старый и очень домашний рецепт приготовления говядины. В оригинале используются сухие грибы, я использовала простые вешенки, так как других не нашла. Приятного всем аппетита!!!!!
Ингредиенты

500 г говядины
300 г грибов
1 луковица
0.5 ст. жирной сметаны (у меня домашняя)
1 ст.л. томатной пасты
1ст.л. муки
1.5 ст. костного бульона
растительное масло
20-30 г сливочного масла
соль,перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Говядину порезать на небольшие кусочки и отбить молоточком. Посолить и поперчить.
Говядину порезать на небольшие кусочки и отбить молоточком. Посолить и поперчить.
На весь экран

шаг 2/7

Затем обжарить с обеих сторон на растительном масле.
Затем обжарить с обеих сторон на растительном масле.
На весь экран

шаг 3/7

Грибы порезать мелко и также обжарить.
Грибы порезать мелко и также обжарить.
На весь экран

шаг 4/7

Для приготовления соуса, обжариваем до прозрачности лук. Затем добавляем муку, быстро перемешиваем и вливаем бульон. Провариваем до загустения,добавляем томатную пасту и сметану, солим и перчим. Доводим до кипения и выключаем огонь.
Для приготовления соуса, обжариваем до прозрачности лук. Затем добавляем муку, быстро перемешиваем и вливаем бульон. Провариваем до загустения,добавляем томатную пасту и сметану, солим и перчим. Доводим до кипения и выключаем огонь.
На весь экран

шаг 5/7

Берем горшочки (у меня их вышло два), и кладем по кусочку сливочного масла.
Берем горшочки (у меня их вышло два), и кладем по кусочку сливочного масла.
На весь экран

шаг 6/7

Затем укладываем мясо, а сверху грибы.
Затем укладываем мясо, а сверху грибы.
На весь экран

шаг 7/7

Затем заливаем соусом и ставим в духовку томится при 160-170 С. на часик.
Затем заливаем соусом и ставим в духовку томится при 160-170 С. на часик.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Dina
Dina
7 лет назад

Очень вкусное мясо спасибо большое за рецепт😋

Натали М
Натали М
7 лет назад
Dina,

Дина,спасибо🌸рада,что вам понравилось😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Супер! очень вкусная говядинка!😋😋😋

Натали М
Натали М
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшка,спасибо!!!!😊🌹🌹🌹

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

обожаю говядину в сметане...ммм...😋😋😋

Натали М
Натали М
7 лет назад
Liza Oliver,

Я тожеpooh_lolспасибо 😊🌷🌷🌷

Вета
Вета
7 лет назад

Очень вкусное мясо!🌷🍀🌹

Натали М
Натали М
7 лет назад
Вета,

Спасибо огромное!!!!🌷🌷🌷

Анастасия
Анастасия
7 лет назад

В горшочках это всегда оооочень вкусненько

Натали М
Натали М
7 лет назад
Анастасия,

Согласнаpooh_lolАнастасия,спасибо!!!!😊🌷🌷🌷

Показать еще комментарии