+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

блинчики, фаршированные печеночной начинкой

блинчики, фаршированные печеночной начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
рецепт наверно достаточно банальный и не очень масленичный (с мясом ведь), но я решила,что мне тоже надо отметиться на масленицу, которая заканчивается уже, очень я любила этот праздник, последний день масленицы у нас в Латвии он назывался проводы зимы, в лесу там где у нас огромная эстрада, ставили ларьки с блинами и другими вкусностями, устраивали всякие атракционы и заливали большую горку на которой катались дети и нетрезвые взрослые, как то в классе 7-ом,когда мы пошли с друзьями туда кататься,на этой горке мне сломали руку, когда я катилась в большом паравозике, но я не ушла, привязала шарфом к туловищу и каталась пока кто то на меня не упал и не разбил мне голову, так я и поплелась домой, как Щорс с окровавленной головой, привязанной шарфом рукой и колом заледеневшим пальто, сзади конечно:))) мама была в шоке!!
Ингредиенты

тесто для блинов
молоко 500 мл
мука 250 г
яйцо можно два
сахар 1 ст. ложка
лимонный сок 1 ст. ложка
сода 1/4 ч. ложки
соль по вкусу
растительное масло 1 ст.ложка
начинка
печень говяжья,свиная или куриная 500 г (я всегда начинки делаю больше.внизу будет видно почему)
лук 1 шт
морковь 1 шт
соль,перец
масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Яйца смешать с тёплым молоком при помощи миксера. Добавить сахар, соду, соль и растительное масло Снова тщательно всё перемешать. Небольшими порциями всыпать муку и размешать тесто до однородности. Влить лимонный сок и хорошенько всё перемешать. Сковороду хорошо разогреть, выпекаем тонкие блинчики
Яйца смешать с тёплым молоком при помощи миксера. Добавить сахар, соду, соль и растительное масло Снова тщательно всё перемешать. Небольшими порциями всыпать муку и размешать тесто до однородности. Влить лимонный сок и хорошенько всё перемешать. Сковороду хорошо разогреть, выпекаем тонкие блинчики
На весь экран
шаг 2/9
для начинки нарезаем печень, лук, морковь небольшими кусочками, соли, перчим и обжариваем на масле до готовности
для начинки нарезаем печень, лук, морковь небольшими кусочками, соли, перчим и обжариваем на масле до готовности
На весь экран
шаг 3/9
перемалывам на мясорубке
перемалывам на мясорубке
На весь экран
шаг 4/9
теперь мастер класс:)) для начинающих кулинаров на краешек блинчика кладём начинку
теперь мастер класс:)) для начинающих кулинаров на краешек блинчика кладём начинку
На весь экран
шаг 5/9
сворачиваем с боков
сворачиваем с боков
На весь экран
шаг 6/9
заворачиваем краешек с начинкой и закатываем блинчик
заворачиваем краешек с начинкой и закатываем блинчик
На весь экран
шаг 7/9
складываем блинчмки в смазанную маслом форму,заливаем сметаной или сливками и ставим в разогретую до 180 гр духовку минут на 15
складываем блинчмки в смазанную маслом форму,заливаем сметаной или сливками и ставим в разогретую до 180 гр духовку минут на 15
На весь экран
шаг 8/9
достаём и кушаем...а что же ещё с ними делать?:)))
достаём и кушаем...а что же ещё с ними делать?:)))
На весь экран
шаг 9/9
теперь об оставшейся начинке,раскладываем в пастеризованные небольшие баночки и потом с удовольствием утром мажем на хлебушек и кушаем.
теперь об оставшейся начинке,раскладываем в пастеризованные небольшие баночки и потом с удовольствием утром мажем на хлебушек и кушаем.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Отправить
olik72.72.96
olik72.72.96
7 лет назад

Спасибо)))) теперь точно получатся как нужно😃

olik72.72.96
olik72.72.96
7 лет назад

Шикарные блинчики, обязательно попробую, только не указано кол-во яиц.

не диетичная
не диетичная
7 лет назад
olik72.72.96,

во блин..а я то забыла про них😏ну парочку можно вбить😜

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Замечательно, с такой-то начинкой!😍😋

не диетичная
не диетичная
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо Танюша!😘🌻🌻

Натали М
Натали М
7 лет назад

Одна из моих любимых начинок😋очень вкусные блинчики😊💐

не диетичная
не диетичная
7 лет назад
Натали М,

😘🌻🌻

Лариса
Лариса
7 лет назад

Ну ты, Лена, исполин 😆
Мне бы твой адреналин
И со сломанной рукой 😱
И разбитой головой 😯
Наслаждаться и гулять!!! 😕
Это ж надо понимать!
Вот та баба, что коня
Остановит не спеша, 😱
И вразвалочку в огонь, 😎
Скрыв зевок в свою ладонь 😜
💖💖💖

не диетичная
не диетичная
7 лет назад
Лариса,

вот и до меня добралась поэтесса😛
Лара стихотворная принцесса🌺
я так не рифмую
просто лентюю😴
говорю спасибо за памфлет
и приглашаю на обед😏💖

Лариса
Лариса
7 лет назад
не диетичная,

Прибегу, прибегу
И печёночну начинку
Всю домой я увезу
pooh_lolpooh_lolpooh_lol

не диетичная
не диетичная
7 лет назад
Лариса,

😘🌻🌻

Показать еще комментарии