+ 1000
+ 1000

Сорбе из красной смородины

Сорбе из красной смородины
Приготовление
6 часов
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Из интернета: Сорбе́ — замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре. Иногда сорбе подают между сменой блюд, поскольку сорбе улучшает переваривание пищи. Полностью замороженный, сорбе служит десертом и подаётся, как и мороженое, в креманках. Вместо красной смородины можно использовать любую ягоду.
Ингредиенты
Красная смородина - 500 г
Сахарная пудра - 120 г
Вода - 120 мл
Лимон - 0,5 шт.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
С помощью блендера из красной смородины сделать пюре. Протереть массу через сито. Ягодную мякоть выкинуть, в процеженный ягодный сок добавить сок лимона.
С помощью блендера из красной смородины сделать пюре. Протереть массу через сито. Ягодную мякоть выкинуть, в процеженный ягодный сок добавить сок лимона.
На весь экран
В воду добавить сахарную пудру, поставить на огонь, довести до кипения, проварить 2 минуты.
В воду добавить сахарную пудру, поставить на огонь, довести до кипения, проварить 2 минуты.
На весь экран
В теплый сироп добавить процеженный ягодный сок. Перемешать. Залить в форму и отправить в морозилку. Сорбе необходимо каждый час перемешивать (4-5 раз), чтобы получить необходимую консистенцию. Приятного аппетита!
В теплый сироп добавить процеженный ягодный сок. Перемешать. Залить в форму и отправить в морозилку. Сорбе необходимо каждый час перемешивать (4-5 раз), чтобы получить необходимую консистенцию. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Glavatskaya  Tatyana
Glavatskaya Tatyana
4 года назад

Отличный рецепт!!! Всегда было загадкой, что делать с красной смородиной. Обычно замораживала и варила компоты в смеси с другими ягодами. А тут такая вкуснятина получилась!!! Мммм... Пальчики оближешь! Теперь вся пойдет на сорбе! Благодарю!!💐😀

Евгения Обрящикова
Евгения Обрящикова
7 лет назад

Потрясающий рецепт! Не ожидала, что так просто может быть и так вкусно😀. Обожаю красную смородину визуально, но жалко было её выкидывать (очень уж кислая). Теперь у меня есть любимый десерт. Смешивала с пломбиром и разными сырами. Тоже очень! Спасибо!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Фото - блеск! Сорбе очень яркое💖💖💖

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюш 💐💐💐

Елена
Елена
8 лет назад

Прочла ваш рецепт и так захотелось этой вкуснятиныpooh_lol💐

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
8 лет назад
Елена,

Елена, вкуснятину очень быстро готовить) главное дождаться пока она заморозится😄Приятного аппетита и спасибо за голос🌸🌷🌸

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад

Красивое какое! Розовое....💗💗💗🌸🌸🌸

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
8 лет назад
Liza Oliver,

Спасибки😊да... никакие красители на такое не способны😃

Показать еще комментарии