Горячий тост с яйцом, хамоном и помидорами
Описание рецепта
Такой тост — это полноценный завтрак, а не просто перекус. Хрустящий хлеб, мягкое яйцо, чуть тёплый хамон и помидоры, которые едва успели коснуться сковороды, — всё держится вместе и не разваливается.Слово редактора
Горячий тост — сытный завтрак, который собирается на сковороде буквально за пять минут. Основа — поджаренный хлеб, сверху жареное яйцо, слегка прихваченный хамон и быстро обжаренные помидоры. Оливковое масло и петрушка завершают картину. Подойдёт тем, кто хочет плотно позавтракать без долгой готовки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб1кусок
- помидоры4шт.
- петрушкапо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории138кКал5.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Хлеб поджариваем на сухой сковороде или в тостере до румяной корочки.Хлеб лучше брать плотный — батон, чиабатта или тостовый хлеб держат форму лучше мягкого. - Шаг 2Шаг 2Жарим яйцо на оливковом масле — до готовности белка.Яйцо можно пожарить как глазунью или сделать яичницу-болтунью — по вкусу.
- Шаг 3Шаг 3Хамон прогреваем на сковороде около одной минуты — он не должен пересушиться.Хамон кладите в холодную сковороду и прогревайте на среднем огне — так он не задубеет.
- Шаг 4Шаг 4Помидоры обжариваем очень быстро, буквально тридцать секунд, чтобы они сохранили форму.Помидоры нарежьте крупными кружками или половинками черри, чтобы не расползлись при жарке.
- Шаг 5Шаг 5Выкладываем на тост яйцо, хамон и помидоры, посыпаем рубленой петрушкой.Петрушку добавляйте в самом конце, уже на готовый тост.
Комментарии
1Чем проще, тем лучше! И вкуснее😘🌸