Грушево-шоколадный крамбл с миндалем
Описание рецепта
Была уверена, что подобный крамбл на сайте уже есть, но, просмотрев все, не нашла, поэтому добавляю рецептик)) все очень просто и готовится очень быстро, при этом получется такая вкуснота - теплые груши с шоколадом, и песочная крошка сверху, съедается также быстро, как и готовится)) тем, кто любит этот десерт, должно понравиться)) при этом в нем содержится совсем немного сахара и масла, что приятно)) приведу количество продуктов для одной порции, как и было в оригинале, потом просто все увеличиваем пропорционально)) я делала двойную) Попробуйте и вы)Слово редактора
Крамбл — британский десерт, где сочная фруктовая начинка запекается под рассыпчатой масляной крошкой. В этом варианте груши сочетаются с горьким шоколадом и миндалём, а тесто делается без яиц — только мука, масло и сахар. Подходит для быстрого десерта в будни и для подачи гостям: готовится в порционных формочках, хорош и горячим, и остывшим.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- груши1шт.
- шоколад черный горький2ст. л.
- миндаль1ст. л.
- масло сливочное20г
- мука2ст. л.
- сахар1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы102г34.00% от дневной нормы
- Калории783кКал32.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
*Elenissima*
Шаги рецепта
- Шаг 1
Груши режем кубиками или соломкой.Кубики груши дают более сочную начинку, соломка — чуть суше и равномернее пропекается. - Шаг 2
Смешиваем грушу с шоколадом, сметаной и миндалём.Можно использовать шоколад кусочками или натёртый на крупной тёрке — оба варианта работают. - Шаг 3
Формочки для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем в них грушево-шоколадную смесь.Слой начинки не должен доходить до края формочки — крошка при запекании немного оседает. - Шаг 4
Для крошки смешиваем муку, сахар и сливочное масло — лучше делать это быстро кончиками пальцев, чтобы получилась рассыпчатая крошка.Масло для крошки должно быть холодным: так крошка выйдет рассыпчатой, а не слипшейся. - Шаг 5
Посыпаем крошкой сверху начинку и запекаем в духовке при 180 °C около 35 минут.Готовность проверяйте по цвету крошки — она должна стать светло-коричневой.
Комментарии
16Оленька, я с отчётом...😊 Приготовила с минимальной коррекцией, сохраняя сам принцип. Мой шоколадолюбивый ребёнок остался ОЧЕНЬ доволен! Большое спасибо за рецепт! Всё очень легко и быстко!!!😘😘😘🌹🌹🌹
Олечка, сочетание супер!😋😋😋 Улетает в мою КК😃
к своему стыду признаюсь, что шококрамбль не разу не делала! Беру на заметку...я их очень люблю! десерт из разряда легкий и вкусный 💖💖💖😋😋😋
Обожаю, обожаю, обожаю я тебя и крамблpooh_lol😘😘😘 Спасибо за рецепт, Олечка, его утащила😏
Оленька, очень вкусный и легкий десерт! 😊не удивительно, что быстро съедается! Остаюсь с тобой🍃💖🍃