+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
27
75263
2
Меренги с клубникой и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
43
109473
10
Реклама
Реклама

Пирожное "Нанаим" (ремейк)

Пирожное "Нанаим" (ремейк)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как уже понятно из названия - этот рецепт создан по мотивам знаменитого канадского пирожного. Нам понравилось, я думаю, понравится и вам. Еще приятный момент - это пирожное можно сделать и хранить в морозилке довольно долго.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Сливочное масло - 250 г (основа 100 г, крем 70 г, глазурь 80 г)
сахар - 50 г
какао - 5 столовых ложек
яйцо (слегка взбитое) - 1 штука
ванилин или ванильный сахар - по вкусу
крошка вафельная ( сахарное печенье) - 1,5 стакана
кокосовая стружка - 1 стакан
орехи (порубить) - 0,5 стакана
сухой ванильный пудинг ( я думаю, что подойдет и другой) - 3 столовые ложки
молоко - 50 мл
сахарная пудра - 2,5 стакана
черный шоколад - 200 г
банан - 1-2 штуки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Приготовление основы : 100 г масла растопить, добавить сахар и какао, перемешать до однородной массы. Вмешать яйцо и ванилин и снять с огня. Добавить крошку печенья (вафель), кокосовую стружку и орехи. Выложить полученную смесь в смазанную маслом форму ( или застелить смазанным маслом пергаментом). Поставить в холод на 20 минут ( в морозилку).
На весь экран
шаг 2
Приготовление крема: 70 г масла взбить миксером с пудингом и молоком. Постепенно взбивая ввести сахарную пудру. Достаем из морозилки основу слегка смазываем ее полученной смесью и раскладываем мелко нарезанный банан. Выливаем остаток смеси поверх основы и бананов. Опять ставим в холод до загустения.
На весь экран
шаг 3
Шоколадная глазурь : кусочки шоколада и оставшееся масло растопить на водяной бане и слегка охладить. Шоколадную глазурь выливаем на крем и ставим в морозилку.
На весь экран
шаг 4
Через некоторое время, когда пирожное еще не совсем замерзло, делаем ножом разметку для последующей нарезки. Нож необходимо мыть и вытирать после каждого разреза.
На весь экран
шаг 5
Украсить пирожное можно как подскажет настроение и фантазия (кокосовая стружка, тертый шоколад, шоколадная стружка, мармелад, зефир и др.).
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
irushka78
irushka78
23.03.2013 19:39:22

Вот вкусняшка!!!😋😋😋

Галинка
Галинка
25.03.2013 12:04:32
irushka78,

💐💐

Галинка
Галинка
25.03.2013 12:04:32
irushka78,

💐💐

Олюшка
Олюшка
22.03.2013 22:50:12

напоминает десерт банофи-тофи..должно быть очень вкусно, и не так сладко..А интересно, где взять сухой ванильный пудинг??😳

Галинка
Галинка
23.03.2013 14:41:12
Олюшка,

Сухой ванильный (и другие пудинги, я беру фирмы Dr.Oetker) продаются в супермаркетах там где и разрыхлитель, желе, сухие кондитерские кремы... или, там где специи и приправы. Кстати, пудинги вкусные и быстрые в приготовлении. Состав на упаковке : кукурузный крахмал, соль, ароматизатор "сливки" и Е-добавки. Я думаю, но не пробовала, что можно заменить смесью сухого молока и кукурузного крахмала.💐

Олюшка
Олюшка
23.03.2013 23:12:53
Галинка,

О, спасибо..🌸Попробую сделать. Я тоже иногда использую смеси этой фирмы.

Галинка
Галинка
25.03.2013 12:03:49
Олюшка,

Удача!💐