Бауырсаки

Бауырсаки

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Бауырсаки готовят в казахской кухне часто и на праздники и каждый день. Есть их можно с молоком, кефиром. Подают их к чаю или к сурпе. Можете поэкспериментировать с начинкой в виде меда или сыра.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры270г
    337.50% от дневной нормы
  • Углеводы12г
    4.00% от дневной нормы
  • Калории2552кКал
    106.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Все ингредиенты перед приготовлением должны быть теплыми.
  • Шаг 1
    Сахар, дрожжи и соль растворяем в теплом молоке и воде.
  • Шаг 2
    Добавляем растопленное сливочное масло и яйца.
  • Шаг 3
    Все хорошо перемешиваем, чтобы сахар и дрожжи растворились.
  • Шаг 4
    Добавляем муку и замешивает тесто, не крутое, оно должно быть мягким.
  • Шаг 5
    Тесто должно подняться, после этого его нужно снова замесить и дать снова подняться.
  • Шаг 6
    Готовое тесто можно раскатать и порезать квадратиками, кому-как хочется. Ну а я сделала кружочки диаметром пpимерно 3-4 см.
  • Шаг 7
    Кружочкам дать расстояться минут 5.
  • Шаг 8
    Разогреть в глубокой сковородке или казане подсолнечное масло и жарить бауырсаки, только не на слабом огне.
  • Шаг 9
    Готовые бауырсаки выловить дать маслу стечь.
  • Шаг 10
    Ну и все они готовы к употреблению)
  • Шаг 11
    Приятного аппетита!
Оценить536
0

Автор рецепта

ОльгаОльга,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Лиля
    Лиля

     Класс.😊🌺

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Воздушные такие, на фото как-будто просвечиваются! Очень красиво!💐

      • Ольга
        ОльгаАвтор рецепта

         Спасибо вам большое за комментарии! Очень приятно слышать такие слова, ведь я только учусь готовить😊

        • Натали М
          Натали М

           Какие хорошенькие😍

          • tatyana
            tatyana

             Такие пухленькие! Так и просятся в рот!pooh_lol🌺🌺🌺

            Оставить комментарий