+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Постные картофельные котлетки с грибами

Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
52613 ed4 square100
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Постные картофельные котлетки с грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Кто приходил ко мне на чебуреки (http://www.edimdoma.ru/retsepty/52608-kartofelnye-chebureki-dlya-postyaschihsya-i-ne-tolko), знают, что там у меня осталась неприкаянная начинка... Конечно, можно залить её на сковороде омлетом и обжарить в духовке, но... хочу продолжить начатую постную тему и рассказать,какие котлетки я приготовила... Хотела поместить всё вместе, но предыдущий рецепт и так длинный получился!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

700 г картофеля
200 г св.шампиньонов
1-2 ст.л. сухой крапивы
1-2 ст.л. сухой мяты
2-3 ст.л. муки с горкой
лавровый лист
150 г лука
растит.масло
соль - 1 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Продукты... Мука на этот раз не для теста нужна, а для связки в пюре-начинку.
Продукты... Мука на этот раз не для теста нужна, а для связки в пюре-начинку.
На весь экран
шаг 2
Картофель отварить с солью и лавровым листом...
Картофель отварить с солью и лавровым листом...
На весь экран
шаг 3
Размять картошку в пюре...
Размять картошку в пюре...
На весь экран
шаг 4
Луковицы нарезать...
Луковицы нарезать...
На весь экран
шаг 5
Обжарить на растительном масле.
Обжарить на растительном масле.
На весь экран
шаг 6
Добавить лук к пюре.
Добавить лук к пюре.
На весь экран
шаг 7
Добавить травы (можно свежие!) или другую зелень.
Добавить травы (можно свежие!) или другую зелень.
На весь экран
шаг 8
Перемешиваем...
Перемешиваем...
На весь экран
шаг 9
Грибы я не обжаривала, т.к. они слишком много впитывают масла, как губка!Покрошим мелко...
Грибы я не обжаривала, т.к. они слишком много впитывают масла, как губка!Покрошим мелко...
На весь экран
шаг 10
Соединяем с пюре,добавляем 2-3 ст.л. муки и тщательно перемешиваем! Можно добавить приправы для картофеля.
Соединяем с пюре,добавляем 2-3 ст.л. муки и тщательно перемешиваем! Можно добавить приправы для картофеля.
На весь экран
шаг 11
Обваливаем по столовой ложке картофельной массы в муке как обычные котлетки, придаём форму и обжариваем на растительном масле до золотистого состояния (мы любим с корочкой!).
Обваливаем по столовой ложке картофельной массы в муке как обычные котлетки, придаём форму и обжариваем на растительном масле до золотистого состояния (мы любим с корочкой!).
На весь экран
шаг 12
Подаём с овощами! Кто любит грибы с картошкой, тем точно понравится!!!
Подаём с овощами! Кто любит грибы с картошкой, тем точно понравится!!!
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Реша
Реша
23.02.2015 23:17:33

Спасибо! Просто и вкусно. Скажите, с яйцо не надо добавлять в пюре?

ТатьянаS
ТатьянаS
23.02.2015 23:23:25
Реша,

Нет,можно обойтись 😌 без яйца,так как свежесваренная картошка обладает клейкостью 😉 и отлично держит форму! Кстати,можно отдельно слепить 🍃 и пожарить картофельные котлетки 😎 и полить их грибным соусом...,тоже будет вкусно))) 😋

Ира
Ира
31.03.2013 18:16:50

Ммммм! Мои любимые картофельные котлетки!pooh_lol Какие аппетитные! 😍Фотография обалденная, как всегда, Танюш!😘😘😘🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
31.03.2013 18:37:03
Ира ,

Ир, 💖 ты тут...,как радостно! pooh_lol Сегодня на радость постящимся у меня будет сладкое!!! 😏🌻😉

Ира
Ира
31.03.2013 18:58:18
ТатьянаS,

Правильно, правильно! pooh_lol Они обрадуются!😄😘

Цветана
Цветана
24.03.2013 16:46:06

Танюша,а если заменить мяту и крапиву укропом?🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
24.03.2013 19:26:17
Цветана,

Отличное решение 😉 ,Цветана! 🌻 Даже молодым зелёным лучком 😀 можно...,лишь бы какая зеленушка радовала глаз! 😃🌸

Мальва
Мальва
24.03.2013 08:56:48

Танюшечка, 😊😊😊очень вкусно, красиво подано. Я бы не отказалась их каждый день есть🌺🌺🌺🍀

ТатьянаS
ТатьянаS
24.03.2013 19:30:57
Мальва,

О,я тоже...pooh_lolpooh_lol И сытно и лишней жирности нет! 😎😌 Спасибо,Лена!!! 😘🌷🍀💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.03.2013 23:18:40

Обожаю! Это очень вкусно, Танюшка!😋😋😋😘

ТатьянаS
ТатьянаS
24.03.2013 03:00:57
Снежинка Татьяна,

Танечка,да 😌💗...,горячие что надо 😇 получились! pooh_lol😘😘💖

Показать еще комментарии