Фриттата с креветками и луком пореем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Все компоненты этой фриттаты идеально сочетаются между собой, и у вас получается очень вкусный и сытный ужин......., или обед.... для всей семьи ))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук-порей2шт.
- яйца куриные5шт.
- хлеб40г
- молоко1мл
- сыр твердый4ст. л.
- специи1
- каррипо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории254кКал10.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Очистить креветки. - Шаг 1
Лук-порей тонко нарезать (белую часть) и пассеровать слегка в небольшом количестве масла. При необходимости добавить немного воды... - Шаг 2
Как только лук станет мягким, добавить очищенные креветки. Обжариваем вместе луком совсем недолго, иначе могут стать жесткими. Снять сковроду с огня. - Шаг 3
Хлеб замочить у молоке. Как только хлеб полностью размягчиться, отжать его от молока. - Шаг 4
В большой миске разбить яйца (я использовала три оставшихся у меня от приготовления заварного крема белка и к ним добавила 3 целых яйца). Взбить яйца венчиком. - Шаг 5
Добавить к яйцам креветки с луком-пореем. - Шаг 6
Затем добавить тертый сыр (у меня пармезан)... - Шаг 7
...и отжатый от молока хлеб. Посолить, поперчить и добавить щепотку карри. - Шаг 8
Не очень большую керамическую форму застелить бумагой для выпечки, предварительно смоченной в воде и хорошо отжатой. - Шаг 9
Вылить яичную смесь в форму. И поставить в заранее разогретую до 180 С духовку. - Шаг 10
Выпекать до готовности. У меня ушло приблизительно 25 минут. - Шаг 11
И подавать!...... )) - Шаг 12
Приятного аппетита!
Оценить581
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
Не переношу корицу, и эти шокобоны как раз для меня: как "синнабоны", только еще вкуснее
Комментарии
33Ириша, отличная фриттата, я была бы в восторге, а вот мелкие наши, увы, яйца только в вареном виде или в блинчиках признают, а омлеты и яичницы - неособо, с другой стороны, они очень все любят креветки, может эта любовь привлечет их к самому блюду? Спасибо тебе за рецепт!😘😘😘💖
Интересный вариант, я никогда раньше хлеб не добавляла😊Теперь обязательно попробую. Хлеб вероятно плотности добавляет?
никогда не делала, но чует мое сердце: не за горами ТОТ самый день и рецепт 😉 🐾 💗
😊Фриттату никогда не пробовала, твою забираю в кк, хочу на выходных сделать, очень интересно)))😘🌷
Фриттату очень полюбила!😊💖 И такая вкусная!😋