Карамельный тирамису
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
О, это нечто божественное, вкусное, нежное и воздушное. Я конечно никогда не пробовала настоящий тирамису, но вот от этого карамельного я в восторге. Впервые в нашем маленьком городе я нашла маскарпоне и решила что необходимо прежде всего попробовать тирамису
Ингредиенты
Печенье Савоярди (сколько будет необходимо) вот по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/52919-pechenie-savoyardi-dlya-tiramisu
Карамельный сироп:
25 г сахара
2 ст. л. кипятка
150 мл молока
1 ст.л. миндального ликера
Крем
250 мл. маскарпоне
250 мл.сливок (33%)
70 г сахара
3 яйца
2 ст. л. миндального ликера
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В толстодонной кастрюле растопить сахар, до коричневого цвета, добавить кипяток
На весь экран
шаг 2
Снять с огня и добавить молоко, размешать и влить ликер
На весь экран
шаг 3
Для крема: взбить желтки с сахаром и ликером
На весь экран
шаг 4
Отдельно взбить белки
На весь экран
шаг 5
В желтки добавить размятый маскарпоне, хорошо взбить миксером. Добавить, аккуратно вмешивая, взбитые белки и хорошо взбитые сливки
На весь экран
шаг 6
Савоярди обмакиваем быстренько (иначе они размокнут) в карамельный сироп и выкладываем в форму
На весь экран
шаг 7
Выложить 1/2 крема на савоярди
На весь экран
шаг 8
Сверху снова печенье, и оставшийся крем, убрать в холодильник на всю ночь
На весь экран
шаг 9
Посыпать тирамису какао, нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Катюш, идея классная! И очень красиво получилось!💖💖💖
спасибо Солнышко, 💗💗💗
Какой вкусный десерт, ну просто очень вкусно, утащила)))💐💖
спасибо, надеюсь тебе понравится😍🌷🌷🌷
обжаю этот дисерт!!!но в таком варианте ещ не пробовала😄😄😄😄
спасибо за голос, это очень вкусно💐💐💐
Нежная нежность 👌😍
спасибо😘😘😘💐
Такой не готовила ещё.😊 Нужно исправлять ситуацию😍😍😍🌺
конечно нужно😍🌷🌷🌷