Карамельный тирамису
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
О, это нечто божественное, вкусное, нежное и воздушное. Я конечно никогда не пробовала настоящий тирамису, но вот от этого карамельного я в восторге. Впервые в нашем маленьком городе я нашла маскарпоне и решила что необходимо прежде всего попробовать тирамису
Ингредиенты
Печенье Савоярди (сколько будет необходимо) вот по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/52919-pechenie-savoyardi-dlya-tiramisu
Карамельный сироп:
25 г сахара
2 ст. л. кипятка
150 мл молока
1 ст.л. миндального ликера
Крем
250 мл. маскарпоне
250 мл.сливок (33%)
70 г сахара
3 яйца
2 ст. л. миндального ликера
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В толстодонной кастрюле растопить сахар, до коричневого цвета, добавить кипяток
На весь экран
шаг 2
Снять с огня и добавить молоко, размешать и влить ликер
На весь экран
шаг 3
Для крема: взбить желтки с сахаром и ликером
На весь экран
шаг 4
Отдельно взбить белки
На весь экран
шаг 5
В желтки добавить размятый маскарпоне, хорошо взбить миксером. Добавить, аккуратно вмешивая, взбитые белки и хорошо взбитые сливки
На весь экран
шаг 6
Савоярди обмакиваем быстренько (иначе они размокнут) в карамельный сироп и выкладываем в форму
На весь экран
шаг 7
Выложить 1/2 крема на савоярди
На весь экран
шаг 8
Сверху снова печенье, и оставшийся крем, убрать в холодильник на всю ночь
На весь экран
шаг 9
Посыпать тирамису какао, нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Катюш, идея классная! И очень красиво получилось!💖💖💖
спасибо Солнышко, 💗💗💗
Какой вкусный десерт, ну просто очень вкусно, утащила)))💐💖
спасибо, надеюсь тебе понравится😍🌷🌷🌷
обжаю этот дисерт!!!но в таком варианте ещ не пробовала😄😄😄😄
спасибо за голос, это очень вкусно💐💐💐
Нежная нежность 👌😍
спасибо😘😘😘💐
Такой не готовила ещё.😊 Нужно исправлять ситуацию😍😍😍🌺
конечно нужно😍🌷🌷🌷