Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Карамельный тирамису

Карамельный тирамису
Карамельный тирамису
52949 ed4 square100
Карамельный тирамису
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
О, это нечто божественное, вкусное, нежное и воздушное. Я конечно никогда не пробовала настоящий тирамису, но вот от этого карамельного я в восторге. Впервые в нашем маленьком городе я нашла маскарпоне и решила что необходимо прежде всего попробовать тирамису
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Печенье Савоярди (сколько будет необходимо) вот по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/52919-pechenie-savoyardi-dlya-tiramisu
Карамельный сироп:
25 г сахара
2 ст. л. кипятка
150 мл молока
1 ст.л. миндального ликера
Крем
250 мл. маскарпоне
250 мл.сливок (33%)
70 г сахара
3 яйца
2 ст. л. миндального ликера

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В толстодонной кастрюле растопить сахар, до коричневого цвета, добавить кипяток
В толстодонной кастрюле растопить сахар, до коричневого цвета, добавить кипяток
На весь экран
шаг 2
Снять с огня и добавить молоко, размешать и влить ликер
Снять с огня и добавить молоко, размешать и влить ликер
На весь экран
шаг 3
Для крема: взбить желтки с сахаром и ликером
Для крема: взбить желтки с сахаром и ликером
На весь экран
шаг 4
Отдельно взбить белки
Отдельно взбить белки
На весь экран
шаг 5
В желтки добавить размятый маскарпоне, хорошо взбить миксером. Добавить, аккуратно вмешивая, взбитые белки и хорошо взбитые сливки
В желтки добавить размятый маскарпоне, хорошо взбить миксером. Добавить, аккуратно вмешивая, взбитые белки и хорошо взбитые сливки
На весь экран
шаг 6
Савоярди обмакиваем быстренько (иначе они размокнут) в карамельный сироп и выкладываем в форму
Савоярди обмакиваем быстренько (иначе они размокнут) в карамельный сироп и выкладываем в форму
На весь экран
шаг 7
Выложить 1/2 крема на савоярди
Выложить 1/2 крема на савоярди
На весь экран
шаг 8
Сверху снова печенье, и оставшийся крем, убрать в холодильник на всю ночь
Сверху снова печенье, и оставшийся крем, убрать в холодильник на всю ночь
На весь экран
шаг 9
Посыпать тирамису какао, нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!!!
Посыпать тирамису какао, нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.04.2013 00:34:00

Катюш, идея классная! И очень красиво получилось!💖💖💖

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
05.04.2013 20:49:42
Снежинка Татьяна,

спасибо Солнышко, 💗💗💗

Elen@Lat
Elen@Lat
01.04.2013 22:45:53

Какой вкусный десерт, ну просто очень вкусно, утащила)))💐💖

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
05.04.2013 20:49:07
Elen@Lat,

спасибо, надеюсь тебе понравится😍🌷🌷🌷

балеринка
балеринка
01.04.2013 20:18:58

обжаю этот дисерт!!!но в таком варианте ещ не пробовала😄😄😄😄

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
01.04.2013 20:57:31
балеринка,

спасибо за голос, это очень вкусно💐💐💐

Лана
Лана
01.04.2013 19:55:57

Нежная нежность 👌😍

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
01.04.2013 20:56:55
Лана,

спасибо😘😘😘💐

Светлана S
Светлана S
31.03.2013 23:23:49

Такой не готовила ещё.😊 Нужно исправлять ситуацию😍😍😍🌺

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
01.04.2013 18:48:15
Светлана S,

конечно нужно😍🌷🌷🌷

Показать еще комментарии