Сливочный пломбир "вкус детства"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки500мл
- сахар125г
- молоко100мл
- сахар ванильный1пакет
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры112г140.00% от дневной нормы
- Углеводы271г90.33% от дневной нормы
- Калории2173кКал90.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЖелтки взбить венчиком с сахаром и ванилью до увеличения массы вдвое.
- Шаг 1Добавить к желткам молоко, перемешать и поставить на маленький огонь, варить не доводя до кипения пока масса не загустеет. Остудить в холодильнике 30 минут.
- Шаг 2Охлажденные сливки взбить до средней кремовой консистенции и добавить в них яичную массу. Осторожно перемешать до однородности и переложить в контейнер для заморозки на 5 часов, перемешивая массу каждые 40 минут.
Оценить513
0
Комментарии
1Пожалуйста, разбивайте рецепт на шаги в отдельных окнах.