Капустные оладьи

Капустные оладьи

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Может это покажется странным, но оладьи научил меня готовить муж моей сестры. Он у нас знатный кулинар. За что ему огромное спасибо.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки36г
    40.00% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории625кКал
    26.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Капусту мелко нашинковать. У кого есть тёрка Бёрнер-лучшего и пожелать нельзя)))))
    Капусту мелко нашинковать. У кого есть тёрка Бёрнер-лучшего и пожелать нельзя)))))
  • Шаг 1 Бланшировать капусту в кипящей воде в течение 3-4 минут. Откинуть на дуршлаг.
    Бланшировать капусту в кипящей воде в течение 3-4 минут. Откинуть на дуршлаг.
  • Шаг 2 Добавить в капусту яйца и хорошо перемешать.
    Добавить в капусту яйца и хорошо перемешать.
  • Шаг 3 Далее всыпать муку и снова хорошо вымешать.
    Далее всыпать муку и снова хорошо вымешать.
  • Шаг 4 Мелко порезать зелёный лук и укроп с петрушкой. Добавить в капусту.
    Мелко порезать зелёный лук и укроп с петрушкой. Добавить в капусту.
  • Шаг 5 Смесь посолить, поперчить по вкусу. Добавить кукурузу и ещё раз хорошо перемешать.
    Смесь посолить, поперчить по вкусу. Добавить кукурузу и ещё раз хорошо перемешать.
  • Шаг 6 Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
    Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
  • Шаг 7 Очень вкусный, полезный и лёгкий ужин. Приятного аппетита!
    Очень вкусный, полезный и лёгкий ужин. Приятного аппетита!
Оценить524
0

Автор рецепта

АнастасияАнастасия,автор рецепта
Здравствуйте, я медсестра по профессии, но по зову сердца - кулинар. Иногда мне кажется, что в прошлой жизни я была каким-нибудь шеф-поваром(мания величия лечится,как вы думаете?)))))) А может, это будет в следующей жизни......
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • O
    Oxana

     Только что приготовила, ооочень вкусно :) и да, Легкие оладушки :) зелёного лука не было, поэтому заменила луком-пореем (бланшировала вместе с капустой), в следующий раз постараюсь по рецепту :)

    • Iren Bennington
      Iren Bennington

       очень аппетитно! хочу попробовать)))

      • снежок Ирина
        снежок Ирина

         Замечательный рецепт.Спасибо.

        Оставить комментарий