Нежнейший пудинг из чернослива

04 апреля 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Совершенно фантастический, практически невесомый пудинг из чернослива. Делается быстро, также быстро и исчезает с тарелок. В этом пудинге отлично сочетаются чернослив и вишня, а цедра апельсина дает необыкновенный аромат. Этот пудинг можно и детям, что для меня особенно ценно. Я делала половину порции, это количество ингредиентов и даю.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
чернослив190г
вишневый сок180мл
масло сливочное75г
мука120г
разрыхлитель0.5ч. л.
сода0.5ч. л.
яйцо2шт.
сахар коричневый100г
сахар ванильный1пакет
соль0.5ч. л.
апельсиновая цедрапо вкусу

Пищевая ценность

Белки31г
34.44% от дневной нормы
Жиры76г
95.00% от дневной нормы
Углеводы381г
127.00% от дневной нормы
Калории2317кКал
96.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Lenoc_ka

Liza Pirogova

Софья79

Алла

Шаги рецепта

Подготовка
Чернослив промыть и порезать на 4 части.
Шаг 1
Залить вишневым соком и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 10 минут.
Шаг 2
Снимем с огня, переложим в блендер, добавим натертую цедру и взобъем.
Шаг 3
Добавим коричневый и ванильный сахар, масло и яйца и еще раз все взобъем.
Шаг 4
В отдельную миску просеять муку и добавить все сухие ингредиенты: разрыхлитель, соду и соль. Все перемешать.
Шаг 5
В несколько приемов всыпать муку в полученное пюре и пермешать аккуратно.
Шаг 6
Выкладываем тесто в форму,смазанную слив. маслом, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут.
Шаг 7
Приятного аппетита!!!

Оценить589

Автор рецепта

Nadin,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Алла
Надюша, я с отчётом! Ммммм, очень волшебно ))). Немного посамовольничала, конечно. Масло заменила маскарпоне, половину пшеничной муки - кукурузной. Я, наверное, сделала ошибку со временем выпекания, мне всё казалось, что ещё не готово... шпажка влажная... и минут 20 прибавила. А сейчас смотрю на твоё фото и сравниваю. У меня, конечно, посуше 😊 Думаю, в следующий раз исправлюсь. Да, и ещё я уменьшила сахар в 2 раза, и всё равно сладко получилось. Спасибо огромное! 💗
Ирина Арканникова
вкусное фото!!!!!! и явно вкусный пудинг!
Софья79
Наденька, огромное тебе спасибо за этот удивительно вкусный рецепт, я очень люблю чернослив в выпечке, но такого десерта я еще никогда не пробовала, он - очень нежный, воздушный, слегка влажноватый! Всем рекомендую очень!!!💖😘🌹
Liza Pirogova
Надяяяяяя, шикарный пудинг и нет лишнего сахара😋я только вишневый сок апельсиновым свежевыжатым заменила - не было хорошего вишневого😘😘😘
Маргарита Бузова
Надюша, пудинг-просто фантастика! А фото вообще сделаны на высшем уровне! Молодчина😘😘😘