Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Ольга Загайнова21 минуту назад
Огромное спасибо за возможность печь такой вкусный хлеб!!
При первом прочтении чуть напугалась:возни много,долго,еще заварка,солод,потока,но очень хотелось -правда говорят, у страха глаза велики. Начала делать с положительным настроем,по-деловому,с заменами отсутствующих ингредиентов. Солод заменила квасным суслом,патоку мёдом,коричневый сахар фиников сиропом. Заварку на ночь поставила в духовку при постоянной температуре. И хлеб получился обалденный! Теперь он на первом месте моих ржаных хлебов 🙏🙏🙏
Есть конечно вопросик про внешний вид:каждый раз во время выпечки отрываётся по периметру с двух сторон шапочка,в чем может быть дело?(пеку в форме)
Вкус довоенного хлеба. Ржаной заварной хлеб 1939 года
mandarinka.den24 минуты назад
Оставшуюся 1/4 часть опары надо использовать с шага 2 наверно, я так понял
Хлеб по-деревенски (без дрожжей)
mandarinka.den25 минут назад
Мне кажется, если пустить струйку воды, когда месишь тесто, то вода будет расходоваться просто так, а это плохо для природы, наверно
Оставшуюся 1/4 часть опары надо использовать с шага 2 наверно, я так понял
Хлеб по-деревенски (без дрожжей)
Торт БРАУНИ (BROWNIE)
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Торт Шоколадный брауни, очень вкусный и этот шоколад в торте получается не как обычные торты (как хлеб что аж крошится) он становится таким нежным и очень сочным. Готовится от 45 минут до 1 ч 30 минут (у всех по-разному скорость).
Ингредиенты
Для теста:
225 сливочного масла
200 г чёрного шоколада
150 г молочного шоколада
150 мл воды
300 г муки (для тортов)
2 чайные ложки дрожжи из порошка/разрыхлителя
300 г сахара
150 г взбитых сливок
2 взбитых яйца
Для покрытие шоколадным кремом
225 г молочного шоколада
75 г чёрного шоколада
6 столовых ложек воды
3 столовых ложек взбитых сливок
100 г сливочного масло
25 г грецких орехов
1 апельсин (только немного натёртой шкурки)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/5
Самое первое что вы должны сделать это натереть весь шоколад. Который для теста и для покрытие шоколадным кремом, но не смешивать в одну миску, один в одну миску для теста, а который для покрытие в другую миску или тарелку.
На весь экран
шаг 2/5
Вилкой размять растительное масло до Нежности (НЕ РАСТАПЛИВАТЬ ГДЕ ЛИБО) и потом на растительное масло посыпать через сеточку муку (это чтобы не было комочков).
На весь экран
шаг 3/5
В одной миски смешать растительное масло с посыпанной мукой и залить сливки и воду и высыпать шоколад. Помешат и поставить в микроволновку на 5 минут. И после этого довавить 3 столовых ложек взбитых сливок и 1,5 чайные ложки дрожжи из порошка и сахар. Перемешать всё очень хорошо и потом добавить 2 размешанных яйца и немного тёртых грецких орех и немного тёртой кожуры от апельсина . Поставить в духовку на 180º в течение 25 минут.
На весь экран
шаг 4/5
Пока торт готовится в духовке делаем крем для покрытия торта.(И кстати не беспокойтесь если вы вдруг попробуете ткнуть вилкой в испеченный торт, на вилке будет казатся что как будто он не испёкся, но нет, он должен быть таким, вы должны дать ему хорошенько остыть).
На весь экран
шаг 5/5
Тёртый шоколад смешиваем с 6 столовых ложек воды, 3 столовых ложек взбитых сливок и 100 г сливочного масло (масло сначалао нужно размять вилочкой а не растопить), всё перемешать и поставить на огонь в течение 5 минут (кто хочет можно в микроволновку на 6 минут). После этого, очень хорошо перемешать и дать остыть. Теперь берём испечённый торт и начинаем поливать шоколадным кремом. Весь торт обмазать хорошо, и по бокам тоже. Торт поставит в холодильник, он должен постоять как минимум 12 часов, и потом можно начинать кушать. Приятного аппетита!
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
В рецепте столько ошибок. Ужас. "Вилкой размять растительное масло", где Вы у себя в раскладке видели растительное масло? С окончаниями вообще проблема. Даже читать неприятно
спасибо)))))😊😌😚
Какой разрез😍 С ума сойти можно!😋😋😋💗💗💗