Кофейное печенье с шоколадом

Кофейное печенье с шоколадом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мягкие печенья с ярким кофейным вкусом и хорошо дополняющими его вкраплениями шоколада)) готовятся очень быстро и просто и получаются очень вкусные) за рецепт благодарю Ирину с одного из кулинарных сайтов)) Попробуйте и вы))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры99г
    123.75% от дневной нормы
  • Углеводы242г
    80.67% от дневной нормы
  • Калории1935кКал
    80.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Кофе растворяем в 2 ч.л. горячей воды.
    Кофе растворяем в 2 ч.л. горячей воды.
  • Шаг 1 Сливочное масло взбиваем с 2 видами сахара.
    Сливочное масло взбиваем с 2 видами сахара.
  • Шаг 2 Добавляем яйцо и кофе и взбиваем еще раз. (хотела бы уточнить, что данное фото у меня не эталонное: масса должна быть более кремовая, таких крупинок быть не должно. Просто у меня уже второй раз со сливочным маслом нелады - недостаточно оно было мягкое, хотя больше суток пролежало при комнатной температуре, и неохотно взбивалось, поэтому такая вот консистенция получалась, однако это на конечный результат никак не повлияло. Если у Вас масло хорошо размягченное, таких вещей у вас точно не будет))
    Добавляем яйцо и кофе и взбиваем еще раз. (хотела бы уточнить, что данное фото у меня не эталонное: масса должна быть более кремовая, таких крупинок быть не должно. Просто у меня уже второй раз со сливочным маслом нелады - недостаточно оно было мягкое, хотя больше суток пролежало при комнатной температуре, и неохотно взбивалось, поэтому такая вот консистенция получалась, однако это на конечный результат никак не повлияло. Если у Вас масло хорошо размягченное, таких вещей у вас точно не будет))
  • Шаг 3 Муку просеиваем и смешиваем с солью и разрыхлителем. Добавляем ее к яично-масляной массе, одновременно всыпаем капли. Все перемешиваем. Получается липкое тесто.
    Муку просеиваем и смешиваем с солью и разрыхлителем. Добавляем ее к яично-масляной массе, одновременно всыпаем капли. Все перемешиваем. Получается липкое тесто.
  • Шаг 4 Противень застилаем бумагой для выпечки. Чайной ложкой выкладываем шарики.
    Противень застилаем бумагой для выпечки. Чайной ложкой выкладываем шарики.
  • Шаг 5 Затем пальцами, смоченными в холодной воде, расплющиваем их, придавая круглую форму. Ставим в духовку 190 гр на 10-15 минут.
    Затем пальцами, смоченными в холодной воде, расплющиваем их, придавая круглую форму. Ставим в духовку 190 гр на 10-15 минут.
  • Шаг 6 Остужаем на решетке. И дегустируем. Приятного аппетита))
    Остужаем на решетке. И дегустируем. Приятного аппетита))
Оценить554
0

Автор рецепта

МурзикМурзик,автор рецепта
Добрый день! Очень рада к Вам присоединиться) Уже некоторое время постоянно посещаю Ваш замечательный сайт, активно готовлю по Вашим рецептам, восхищаюсь Вашей креативностью и фантазией, заряжаюсь позитивом и учусь у Вас, так как кулинар я начинающий, но очень любопытный и увлеченный)) Немного о себе. Меня зовут Оля, мне 28, уже 4й год живу в Швейцарии с любимым мужем и собакой) недавно серьёзно увлеклась кулинарией, обожаю кулинарные книги, журналы, конечно же различные сайты и блоги) хочу многому научиться (особенно работать с тестом) и завести новые интересные знакомства.
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Ирина Арканникова
    Ирина Арканникова

     ням-ням!!!😃💐

    • Strelec
      Strelec

       Мне очень нравятся эти печеньки. И по содержанию, но еще более - по форме. И фото - класс! 🌻😍

      • Натали М
        Натали М

         Вкусненькое печенье😋такое домашнее😍

        • Olga
          Olga

           Замечательные печенюшки😋 Фото - класс😍🌷🌷🌷

          • irushka78
            irushka78

             Оленька,представляю какие ароматы стояли!!!Мимо всего кофейного я не пройду😋😋😋

            Оставить комментарий