Отварите пупки и нарежте соломкой. Грибы тоже отварить и тоже нарезать соломкой. Лук нарезать мелкими кубиками и замариновать. Отварить яйца и натереть белки на терке. Сыр натереть на терке. Салат выкладываем слоями, каждый слой немного промазать майонезом :
1- пупки
2- лук
3- грибы
4- сыр
5- белки
6- пупки
7- сыр
Сверху майонез и тертые на терке желтки, зелень.
