Постный Морковный торт
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Все еще актуальное блюдо! А Вегетарианцев такой десерт сможет порадовать в любое время года)))
Ингредиенты
- 110 г муки в/с
- 120 г муки ц/з
- 220 г коричневого сахара
- 2 ч.л. пек.порошка
- 1,5 ч.л. корицы
- 0,5 ч.л. имбиря
- 0,25 ч.л. гвоздики
- 1 ст. (250 мл) натертой моркови
- 1 шт. (130 г) банан
- 50 мл кваса
- 120 мл масло-какао
- 2 ч.л. уксуса
- 60 г грецких орехов
- варенье или сметана для подачи
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала растопим масло какао на водяной бане. Вместо него можно брать любое растительное масло
На весь экран
шаг 2
Просеиваем в чашу муку, специи, сахар - хорошо размешиваем
На весь экран
шаг 3
отдельно разминаем мягкий банан вилкой или картофелемялкой
На весь экран
шаг 4
На мелко терке натираем морковь, добавляем ее вместе с банановым пюре к муке, размешиваем до однородности
На весь экран
шаг 5
Соединяем масло с уксусом и квасом (при неимении последнего - заменить водой); аккуратно добавляем в чашу с тестом, хорошо размешиваем
На весь экран
шаг 6
Форма 20 см, смазываем маслом и обсыпаем сухарями или же мукой
На весь экран
шаг 7
Орехи измельчаем скалкой - подмешиваем к тесту
На весь экран
шаг 8
Выливаем тесто в форму. Запекать 40-50 мин при температуре 175"С.
На весь экран
шаг 9
Подаем с любимым вареньем или сметаной. Приятного аппетита! п.с.у меня пирог покрылся тонкой хрустящей корочкой (предполагаю, из-за карамельного сахара и малого количества жира), но очень сочный внутри и от любого сиропа/йогурта/сметаны пропитается моментально :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Катя💖💖💖 - ты такая мастерица и молодец, мало того что пост соблюдаешь, так вон еще какие вкусности создаешь и делишься ими с нами! 🌻🌻🌻
😆 😃 pooh_lol Эх! Хватило бы родственников, которые все это есть будут 😝
Катя!Какой тортик....представляю аромат....витавший на кухне ....когда 😋 пекся!!!Беру в кк!😊
На здоровье и приятных впечатлений! 😉 💖 🌺
Катюш, а какое по вкусу масло какао? И что входит в его состав? Классный тортик получился. И набор специй - что надо! 😘
Масло какао - это и есть состав)) при переработке какао-бобов получается тертое какао (горький какао порошок) и масло! Привкус совсем тонкий имеет, но в растопленом виде остается только аромат 😊
Спасибо за разъяснение, Катюш. Теперь бум знать 🌻
Да на здоровье)))) Успехов на нелегком кулинарном поприще! 💗
Ароматно, полезно, здорово!😍 👌
Эт точно! pooh_lol pooh_lol pooh_lol
Катя, сколько постной выпечки😄 просто кошмар. Я каждый день пеку и пеку. Буду пробовать скоро и твой вариант😅 спасибо!💐
Я за пост пока первый десерт приготовила 😆