Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Рубленая куриная печень
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
79089
0
Реклама

Кростини нери

Кростини нери
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

На русский это переводится как «Черные сухарики», хотя итальянцы делают их из белого хлеба! Готовые кростини с паштетом можно украсить любой свежей зеленью.

Пищевая ценность блюда

0
кКал
0%
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/13

Морковь и лук почистить и нарезать маленькими кубиками.


На весь экран

# шаг 2/13

Чеснок почистить и порубить.


На весь экран

# шаг 3/13

Сельдерей мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 4/13

Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить морковь, лук и чеснок, перемешать и слегка обжарить.


На весь экран

# шаг 5/13

Добавить сельдерей и на медленном огне прогревать еще пару минут, чтобы овощи стали прозрачными.


На весь экран

# шаг 6/13

Петрушку мелко порубить и добавить к овощам.


На весь экран

# шаг 7/13

Томатную пасту развести 1 ст. ложкой воды, влить в сковороду и все еще раз перемешать.


На весь экран

# шаг 8/13

Выложить в сковороду куриную печень и обжаривать, пока она не посветлеет и не станет немного золотистой.


На весь экран

# шаг 9/13

Влить вино и выпарить его на сильном огне, затем все посолить и поперчить.


На весь экран

# шаг 10/13

Добавить каперсы и анчоусы, перемешать и жарить до готовности печени.


На весь экран

# шаг 11/13

Измельчить печень с овощами погружным блендером так, чтобы остались небольшие кусочки.


На весь экран

# шаг 12/13

Багет нарезать ломтиками и обжарить их на гриле.


На весь экран

# шаг 13/13

Намазать паштет на тосты и подавать.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.