Майонез из льняной муки ( постный)

Майонез из льняной муки ( постный)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Источник: ведическая кулинария, с небольшими изменениями. С тех пор как я познакомилась с этим соусом, про традиционный майонез мы забыли напрочь. И нисколько не жалеем! Всем рекомендую)))))))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры135г
    168.75% от дневной нормы
  • Углеводы15г
    5.00% от дневной нормы
  • Калории1333кКал
    55.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Льняную муку залить кипятком, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Накрыть и отставить до полного остывания.
    Льняную муку залить кипятком, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Накрыть и отставить до полного остывания.
  • Шаг 1 Добавить соль, сахара, горчицу, лимонный сок. Перемешать венчиком.
    Добавить соль, сахара, горчицу, лимонный сок. Перемешать венчиком.
  • Шаг 2 Затем добавляя небольшими порциями масло, взбивать погружным блендером, до состояния однородной массы т.е. чтобы соус поглотил масло, не более. Здесь главное не перебить.
    Затем добавляя небольшими порциями масло, взбивать погружным блендером, до состояния однородной массы т.е. чтобы соус поглотил масло, не более. Здесь главное не перебить.
  • Шаг 3
    Для того чтобы сделать соус к салату "Цезарь" , к основным ингредиентам надо добавить анчоусы, чеснок и вустерский соус.
Оценить551
0

Автор рецепта

ДианаДиана,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Lyudmilae
    Lyudmilae

     Сплошная полезность)))

    • Mariana
      Mariana

       Интересный майонез! Мне даже и в голову не пришло что из льняной муки можно приготовить!

      • Мурзик
        Мурзик

         Дианочка, какой интересный соус)) забираю в закрома))😄😄😄🌺🌺🌺

        • МаринаL
          МаринаL

           Спасибо, Диана! Думаю, что многим людям этот рецепт сохранит здоровье!😍Обязательно воспользуюсь этим рецептом и родителей с ним подружу😊🌺🌺🌺

          • Софья79
            Софья79

             Диана, как интересно, просто очень оригинальный рецепт, семена льна у меня всегда есть, кладу их в хлебушек!!!💖🌻🌻🌻

            Оставить комментарий