Мясо со специями
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- можжевельник ягоды10шт.
- специи3щепотка
- кориандр3шт.
- фенхель семена1ч. л.
- перец черный2шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории67кКал2.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
приготовление
- Шаг 1
кориандр семена фенхеля растолочь в ступке, а ягоды можжевельника раздавить ножом и порезать.
- Шаг 2
все специи какие перечисленные в рецепте высыпать в миску и перемешать.
- Шаг 3
мясо обвалять в специях за всех сторон хорошо.
- Шаг 4
мясо обжарить с каждой стороны 2-3 минуты. когда последнюю сторону жарить будете - закройте крышкой, потом снимите с конфорки сковороду и пусть постоит минут 10-15
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
1Симпатичное мяско,только Миша,меня пугает,что оно готовится 2-3 минуты таким большим куском,не мало ли?😊