Торт-суфле карамельно-молочный
Описание рецепта
Похожий рецепт тортика выставляла Людмила, но у меня немного другие ингредиенты, поэтому я выставляю и свой вариант тоже. Что можно сказать: вкусный, не сложный в приготовлении и ..... калории не зашкаливают. Пробуйте.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- карамельпо вкусу
- сахар5ст. л.
- яйцо1шт.
- молоко50мл
- масло растительное50мл
- какао2ст. л.
- сахар ванильный8пакет
- соль1щепотка
- молоко концентрированное1банка
Пищевая ценность
- Белки80г88.89% от дневной нормы
- Жиры141г176.25% от дневной нормы
- Углеводы817г272.33% от дневной нормы
- Калории4795кКал199.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
КАРАМЕЛЬ: расплавить сахар, встряхивая сковородку (если форма для выпечки тефлоновая, можно в ней) Не мешать!!!! Оставить остывать.
- Шаг 1
СУФЛЕ: взбиваем яйцо с сахаром, добавляем молоко и ванильный сахар.Переливаем в форму на карамель. Карамель будет слегка потрескивать
- Шаг 2
ТЕСТО: смешали все сухие ингредиенты,
- Шаг 3
Яйцо взбить, добавить жидкие ингредиенты.Смешать с сухими.
- Шаг 4
Аккуратно выложить в форму . Тесто утонет, так и должно быть.
- Шаг 5
Ставим форму в противень с водой в предварительно разогретую до 200 гр духовку на 90 минут
- Шаг 6
Достаём из духовки, даём остыть в форме, а только потом переворачиваем.