Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 ноября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Торт "Птичье молоко"

Торт "Птичье молоко"
Торт "Птичье молоко"
Торт "Птичье молоко"
Рецепт на:
1 персону
 
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
430 гр.сливочного масла
575 гр.сахарного песка
3 яйца
1 ч.л.соды
1 ст.муки
5 ч.л.какао
2 ст.молока
3 ст.л.манки
1,5-2 лимона
2 ст.л. сметаны

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Замесить тесто: растопить 130 гр. сливочного масла, добавить 1 ст. сахара и размешать. По одному взбить 3 яйца. Погасить 1 ч.л. соды и добавить в смесь, постепенно добавить 1 ст.муки. Разделить тесто на 2 равные части, в одну из них добавить 3 ч.л. какао. Выпечь 2 коржа. Остудить. Каждый корж разделить на 2 равные части. Приготовить крем: растереть 300 гр.сливочного масла с 1,5 ст.сахарного песка. Сварить манную кашу из 2 ст.молока и 3 ст.л.манки. Остудить. Натереть на мелкой терке 1,5-2 лимона вместе с цедрой и добавить в остывшую кашу. Туда же добавить частями масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холодильник на 20 мин. Кремом слоем в 2 см. смазать поочередно все коржи торта. Верхний корж и бока залить теплым шоколадом: вскипятить до загустения 2 ст.л. сметаны, 2 ч.л.какао и 3 ст.л.сах.песка,затем добавить кусочек масла и снова кипятить до загустения.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Elena88
Elena88
10 лет назад

Спасибо большое за замечательные отзывы)Очень рада,что всем очень нравиться😀

Nathalie
Nathalie
10 лет назад

Это наш семейный фирменный торт с незапамятных времён..!!!! Безумно вкусный, сытный и оригинальный!!!heartflowerheartflowerheart

Elena88
Elena88
12 лет назад

Спасибо)

Глафира
Глафира
12 лет назад

Классный тортик, все гости всегда в восторге.Я часто пику его только мы называем его "Лимонный".

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.