Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный торт на кефире

Шоколадный торт на кефире
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Обнаружила что кефир, который я хотела выпить на завтрак, немного подбродил, поэтому я решила использовать его для приготовления тортика. Получился вкусный шоколадный торт со сметанным кремом с кислинкой за счет лимонного сока.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто:
0,5 литра кефира (у меня 2,5%)
2 стакана муки
2 ч.л. соды
2 стакана сахара
2 яйца
4 ст.л. какао
Крем:
0,5л сметаны (у меня 20%)
1 стакан сахарной пудры
сок половины лимона
Глазурь:
2 ст.л сметаны
1,5 ст.л. какао-порошка
100 г. сливочного масла
1 ст.л. сахара.

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
212408 ed4 square150
181142 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тесто: Смешать кефир комнатной температуры, соду, сахар, просеянную муку, яйца и перемешать блендером (миксером). Добавить просеянный какао-порошок. Тесто должно быть жидковатым, как на оладьи.
На весь экран
шаг 2
В форму наливать по 1 см теста и выпекать до готовности в разогретой до 200 градусах духовке. У меня форма диаметром 23 см - получилось 3 коржа. Готовые коржи остудить на решетке.
На весь экран
шаг 3
Приготовление крема: Сметану взбить с сахарной пудрой и соком половины лимона. Приготовление глазури: На водяной бане растопить сливочное масло, добавить какао-порошок, сахар, сметану, хорошо перемешать, остудить.
На весь экран
шаг 4
Смазать остывшие коржи кремом. Верхний слой смазать глазурью и поставить в холодильник для пропитки и застывания торта.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Наталия Худякова
Наталия Худякова
18.12.2016 15:20:58

Тортик наслаждение!Незабываемые ощущения!Просто не оторваться!😊Спасибо!

Ольчик
Ольчик
18.12.2016 22:22:37
Наталия Худякова,

Наталия, на здоровье!))

Ольчик
Ольчик
09.11.2016 16:35:45

dashula-92, рада что тортик понравился! С первенцем Вас! 😍

dashula-92
dashula-92
06.11.2016 11:06:04

Бесподобный тортик! И мой первый между прочим 😊 готовила к приезду родителей, они были в восторге!

Екатерина
Екатерина
13.09.2014 16:34:29

Ооочень вкусный и нежный тортик получился! 😌 спасибо за рецепт)) 💐

Ольчик
Ольчик
15.09.2014 09:25:23
Екатерина,

Екатерина, пожалуйста! Рада что тортик понравился! 😏

Ольчик
Ольчик
27.04.2013 15:48:48

Vera, очень аппетитный получился тортик!!!😊

Показать еще комментарии