+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Мороженое с сухофруктами, орехами и ромом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
10226
1
Реклама
Реклама
Реклама

Мороженое сливочное

Мороженое сливочное
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ну, что сказать?.. Вкусный домашний пломбир :)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

400 мл молока
40 г сахара
5 желтков
1 ч.л. ванильного экстракта
90 г сахарной пудры
240 мл жирных сливок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Молоко нагреваем с сахаром
Молоко нагреваем с сахаром
На весь экран
шаг 2
Желтки отделяем от белков, растираем с сахарной пудрой и ванилью
Желтки отделяем от белков, растираем с сахарной пудрой и ванилью
На весь экран
шаг 3
Вливаем порцию горячего молока в желтки, размешиваем и возвращаем опять на огонь
Вливаем порцию горячего молока в желтки, размешиваем и возвращаем опять на огонь
На весь экран
шаг 4
Варим смесь до загустения (чтобы смесь обволакивала лопатку) на медленном огне
Варим смесь до загустения (чтобы смесь обволакивала лопатку) на медленном огне
На весь экран
шаг 5
Снимаем с огня, остужаем
Снимаем с огня, остужаем
На весь экран
шаг 6
В это время взбиваем холодные сливки, смешиваем с заварным кремом
В это время взбиваем холодные сливки, смешиваем с заварным кремом
На весь экран
шаг 7
Отправляем в морозилку, перемешивая каждые 30 минут. Готово!
Отправляем в морозилку, перемешивая каждые 30 минут. Готово!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
MERI
MERI
24.04.2013 16:59:03

А ничего говорить и не надо! Всё и так понятно.....просто вкусняшка!)))))😋😉pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.04.2013 21:03:31

Нежное сливочное, мммм....😊💖

KT-SW
KT-SW
24.04.2013 18:39:26
Яна
Яна
23.04.2013 16:17:27

😍это мое самое любимое 💖💖💖😊😊

KT-SW
KT-SW
23.04.2013 17:28:50
Яна ,

Все гениальное - просто 💖

Любовь~♥
Любовь~♥
23.04.2013 16:16:18

По-моему, между 6 и 7 шагами явно что-то не хватает😏

KT-SW
KT-SW
23.04.2013 17:28:19
Любовь~♥,

Точно, потерялся 1 шаг где-то =) Исправила 😊

Любовь~♥
Любовь~♥
23.04.2013 17:38:35
KT-SW,

👌 вкусное мороженое😍