+ 1000
+ 1000

Мороженое сливочное

Мороженое сливочное
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Ну, что сказать?.. Вкусный домашний пломбир :)
Ингредиенты
400 мл молока
40 г сахара
5 желтков
1 ч.л. ванильного экстракта
90 г сахарной пудры
240 мл жирных сливок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Молоко нагреваем с сахаром
Молоко нагреваем с сахаром
На весь экран
Желтки отделяем от белков, растираем с сахарной пудрой и ванилью
Желтки отделяем от белков, растираем с сахарной пудрой и ванилью
На весь экран
Вливаем порцию горячего молока в желтки, размешиваем и возвращаем опять на огонь
Вливаем порцию горячего молока в желтки, размешиваем и возвращаем опять на огонь
На весь экран
Варим смесь до загустения (чтобы смесь обволакивала лопатку) на медленном огне
Варим смесь до загустения (чтобы смесь обволакивала лопатку) на медленном огне
На весь экран
Снимаем с огня, остужаем
Снимаем с огня, остужаем
На весь экран
В это время взбиваем холодные сливки, смешиваем с заварным кремом
В это время взбиваем холодные сливки, смешиваем с заварным кремом
На весь экран
Отправляем в морозилку, перемешивая каждые 30 минут. Готово!
Отправляем в морозилку, перемешивая каждые 30 минут. Готово!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
MERI
MERI
7 лет назад

А ничего говорить и не надо! Всё и так понятно.....просто вкусняшка!)))))😋😉pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Нежное сливочное, мммм....😊💖

KT-SW
KT-SW
7 лет назад
Яна
Яна
7 лет назад

😍это мое самое любимое 💖💖💖😊😊

KT-SW
KT-SW
7 лет назад
Яна ,

Все гениальное - просто 💖

Любовь~♥
Любовь~♥
7 лет назад

По-моему, между 6 и 7 шагами явно что-то не хватает😏

KT-SW
KT-SW
7 лет назад
Любовь~♥,

Точно, потерялся 1 шаг где-то =) Исправила 😊

Любовь~♥
Любовь~♥
7 лет назад
KT-SW,

👌 вкусное мороженое😍