Видеорецепты по теме
Мороженое сливочное
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Ну, что сказать?.. Вкусный домашний пломбир :)
Ингредиенты
400 мл молока
40 г сахара
5 желтков
1 ч.л. ванильного экстракта
90 г сахарной пудры
240 мл жирных сливок
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко нагреваем с сахаром
На весь экран
шаг 2
Желтки отделяем от белков, растираем с сахарной пудрой и ванилью
На весь экран
шаг 3
Вливаем порцию горячего молока в желтки, размешиваем и возвращаем опять на огонь
На весь экран
шаг 4
Варим смесь до загустения (чтобы смесь обволакивала лопатку) на медленном огне
На весь экран
шаг 5
Снимаем с огня, остужаем
На весь экран
шаг 6
В это время взбиваем холодные сливки, смешиваем с заварным кремом
На весь экран
шаг 7
Отправляем в морозилку, перемешивая каждые 30 минут. Готово!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А ничего говорить и не надо! Всё и так понятно.....просто вкусняшка!)))))😋😉pooh_lol
Нежное сливочное, мммм....😊💖
😌 😌 😌 💗
😍это мое самое любимое 💖💖💖😊😊
Все гениальное - просто 💖
По-моему, между 6 и 7 шагами явно что-то не хватает😏
Точно, потерялся 1 шаг где-то =) Исправила 😊
👌 вкусное мороженое😍