+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Мороженое сливочное

Мороженое сливочное
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ну, что сказать?.. Вкусный домашний пломбир :)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

400 мл молока
40 г сахара
5 желтков
1 ч.л. ванильного экстракта
90 г сахарной пудры
240 мл жирных сливок

Вам также пригодится
Емкость для напитков с трубочкой 470 мл Zeller
554 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
8110 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
1565 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2699 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
Вам также пригодится
554 ₽
Емкость для напитков с трубочкой 470 мл Zeller
в корзину
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
в корзину
новинка
8110 ₽
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
в корзину
2999 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
в корзину
2790 ₽
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
в корзину
1349 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
в корзину
интересный
4285 ₽
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
в корзину
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
в корзину
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
3999 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
2699 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
в корзину
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
330 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
3499 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Молоко нагреваем с сахаром
Молоко нагреваем с сахаром
На весь экран
шаг 2
Желтки отделяем от белков, растираем с сахарной пудрой и ванилью
Желтки отделяем от белков, растираем с сахарной пудрой и ванилью
На весь экран
шаг 3
Вливаем порцию горячего молока в желтки, размешиваем и возвращаем опять на огонь
Вливаем порцию горячего молока в желтки, размешиваем и возвращаем опять на огонь
На весь экран
шаг 4
Варим смесь до загустения (чтобы смесь обволакивала лопатку) на медленном огне
Варим смесь до загустения (чтобы смесь обволакивала лопатку) на медленном огне
На весь экран
шаг 5
Снимаем с огня, остужаем
Снимаем с огня, остужаем
На весь экран
шаг 6
В это время взбиваем холодные сливки, смешиваем с заварным кремом
В это время взбиваем холодные сливки, смешиваем с заварным кремом
На весь экран
шаг 7
Отправляем в морозилку, перемешивая каждые 30 минут. Готово!
Отправляем в морозилку, перемешивая каждые 30 минут. Готово!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
MERI
MERI
24.04.2013 16:59:03

А ничего говорить и не надо! Всё и так понятно.....просто вкусняшка!)))))😋😉pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.04.2013 21:03:31

Нежное сливочное, мммм....😊💖

KT-SW
KT-SW
24.04.2013 18:39:26
Яна
Яна
23.04.2013 16:17:27

😍это мое самое любимое 💖💖💖😊😊

KT-SW
KT-SW
23.04.2013 17:28:50
Яна ,

Все гениальное - просто 💖

Любовь~♥
Любовь~♥
23.04.2013 16:16:18

По-моему, между 6 и 7 шагами явно что-то не хватает😏

KT-SW
KT-SW
23.04.2013 17:28:19
Любовь~♥,

Точно, потерялся 1 шаг где-то =) Исправила 😊

Любовь~♥
Любовь~♥
23.04.2013 17:38:35
KT-SW,

👌 вкусное мороженое😍

перейти к шагам