+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

МАННИК НА СМЕТАНЕ С КУРАГОЙ

МАННИК НА СМЕТАНЕ С КУРАГОЙ
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Однжды зайдя на просторы Интернета в поисках новеньких рецептиков случайно наткнулась на рецепт маника, и была очень удивлена когда увидела, что один из составляющих рецепта помимо самой манки ещё была и мука...! А зачем? Ведь мука и манка по сути это одно и то же, это пшеница только разных помолов. Вот и получается "масло маслянное"...... Так что представляю свой рецепт вкусного и довольно простого манника!)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

сметана - 1 стакан (200 г) 15- 20%
манная крупа - 1 стакан (200 г)
сахар - 0.7 - 1 ст. (по вкусу)
яйцо - 3 шт (я брала чуть меньше среднего)
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
ванильный сахар - по вкусу
курага
масло для смазывания формы (я использую силиконовые формы, поэтому я их просто смачиваю водой перед употреблением)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Заранее смешиваем манную крупу и сметану. И ставим в холодильник на минут 30 - 40. (По виду похоже на творог) Также замачиваем курагу.
Заранее смешиваем манную крупу и сметану. И ставим в холодильник на минут 30 - 40. (По виду похоже на творог) Также замачиваем курагу.
На весь экран
шаг 2/3
Взбиваем яйца (не сильно - миксером на средней скорости). Добавляем сахар и взбиваем до исчезновения крупинок. Далее добавляем манно - сметанную смесь. И всё хорошо вымешиваем (лучше всего миксером на высокой скорости). Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, и перемешиваем. Нарезаем курагу.
На весь экран
шаг 3/3
В форму выливаем немного теста, затем высыпаем курагу и заливаем оставшимся тестом (а можно просто курагу перемешать с тестом и вылить в форму). Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
aleksa-golu
aleksa-golu
6 месяцев назад

Рецепт неудачный. Консистенция получается жидкая, из-за этого вся курага на дне. С сахаром вообще перебор, добавила 150гр-и то много, максимум 100гр. Не советую рецепт. Лучше выбрать классический рецепт с мукой.

Mayya
Mayya
5 лет назад

У меня разрыв шаблона. Я не знала, что манка это то же, что и мука, из пшеницы!!😱 В рецепте только что прочитала. Испекла: вкусно, оригинально, курага очень удачно вписалась в мякиш.

Лёлюшна
Лёлюшна
6 лет назад

Я сегодня сделала. Вместо кураги положила свежую вишню, вместо сметаны - кефир. Тесто получилось жидким, как каша😟 Но пекла по рекомендациям - вышел шикарный😄Сверху полила горьким шоколадом. Для меня, правда сахару маловато, а мужу - в самый раз. Надо будет попробовать вишню сахаром пересыпать

Ирина
Ирина
6 лет назад

Евгения, сегодня испекла ваш пирог)) точно могу сказать, очень вкусный!!!! Для начинки курагу заменила на яблоки без кожуры, томленные минут 5 с сахаром, а также в начинку добавила немного цедры лимона. Пирог получился не сухой, сочный! без сомнений, буду печь еще много раз!!! как оказалось, уже позже нашла такой же рецепт в маминой кулинарной книге, но почему-то он все время оставался незамеченным...как все-таки важна хорошая фотография! у вас очень аппетитное фото, сразу захотелось приготовить и старый рецепт зажил новой жизнью))))Спасибо!🌺🌺🌺

Zzzefir
Zzzefir
6 лет назад

Спасибо вам огромное за рецепт: манник получился просто изумительный! Пробовала делать манники на кефире и молоке, но на сметане оказался самым самым! Мурчу от каждого кусочка😌

Евгения
Евгения
6 лет назад
Zzzefir,

а если в него добавить тертой клубнички, то вообще тогда и за уши не оттянешь))))😊

Показать еще комментарии