+ 1000
+ 1000

Очень нежные шукеты с сыром

Очень нежные шукеты с сыром
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Спешу представить Вам очередную сырную вкусность: ШУКЕТЫ с сыром!! Шукеты -это мини вариант французского пирожного Шу,отличие лишь в том,что здесь начинка уже в тесте!! Это значительно облегчает их приготовление,поэтому является прекрасным вариантом для завтрака. Пусть готовятся легко и быстро,но только они появляются на столе да еще и с кофе....Все!! Праздник обеспечен!
Ингредиенты
Нам нужно:
250 мл молока
200 г просеянной муки
6 яиц
100 г сливочного масла
50 г сахара
1/2 ч.л. соли
щепотка разрыхлителя
200 г сыра эмменталь (можно любой
твердый или полутвердый)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Молоко смешайте в сотейнике со сливочным маслом,солью,сахаром (30 г) и доведите до кипения. Вы можете вместо молока использовать воду или напополам, тогда шукеты будут легче, правда тесто будет тогда более тягучее.
Молоко смешайте в сотейнике со сливочным маслом,солью,сахаром (30 г) и доведите до кипения. Вы можете вместо молока использовать воду или напополам, тогда шукеты будут легче, правда тесто будет тогда более тягучее.
На весь экран
Дайте маслу полностью разойтись и снимите с огня. Помешивая,введите муку с разрыхлителем до образования густого однородного теста. Тесто должно как бы отставать от стенок и собираться в шарик.
Дайте маслу полностью разойтись и снимите с огня. Помешивая,введите муку с разрыхлителем до образования густого однородного теста. Тесто должно как бы отставать от стенок и собираться в шарик.
На весь экран
Поставьте тесто на маленький огонь и постепенно вводите яйца,по 1-2 за раз. Тесто должно получиться гладким и блестящим. Снимаем с огня.
Поставьте тесто на маленький огонь и постепенно вводите яйца,по 1-2 за раз. Тесто должно получиться гладким и блестящим. Снимаем с огня.
На весь экран
Добавьте тертый на мелкой терке сыр, перемешайте, чтобы сыр полностью растворился. Тесто остудите до комнатной температуры.
Добавьте тертый на мелкой терке сыр, перемешайте, чтобы сыр полностью растворился. Тесто остудите до комнатной температуры.
На весь экран
С помощью чайной ложки или кондитерского шприца формируем шарики размером с грецкий орех, выкладываем их на застеленный пергаментом противень на расстоянии 3-4 см друг от друга. Присыпаем оставшимся сахаром и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 25-30 минут. Духовку не открывает,чтобы шукеты не осели. Достаем, слегка остужаем (хотя это и необязательно)))), наливаем кофе!! и можно ставить новую порцию!!
С помощью чайной ложки или кондитерского шприца формируем шарики размером с грецкий орех, выкладываем их на застеленный пергаментом противень на расстоянии 3-4 см друг от друга. Присыпаем оставшимся сахаром и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 25-30 минут. Духовку не открывает,чтобы шукеты не осели. Достаем, слегка остужаем (хотя это и необязательно)))), наливаем кофе!! и можно ставить новую порцию!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Отправить
Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад

Я не ела ни пирожных ШУ, ни шукетов до сегодняшнего утра. Могу только от всей души поблагодарить за такую вкуснятину и побежать допивать кофеек! 💐💐💐

Nadin
Nadin
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

ОО!!!я так рада!!! мне очень приятно,что они произвели такое впечатление!!!!я счастлива,что Вы добавили фото,они такие аппетитные у ВАС!!!!🌺🌺🌺а как Вас зовут? и может "на ты"?

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
Nadin,

На "ты" гораздо удобнее, а то я уже начинаю путаться: кому "вы", кому "ты"...А назвали родители меня Еленой, а фамилия моя Ковач, а папу звали Василий. Вот мой ник и складывается из фамилии и инициалов....При регистрации случайно так получилось, у меня электронка так начинается, ну а я уже менять ничего и не стала... А шукеты - восторг! Это правда. Просто потом на одном месте этот восторг быстро откладывается. Но... мы это место обманем: мы - с утра и с кофе! Спасибо! 💐

Nadin
Nadin
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Елена,я очень рада знакомству!!💗💗💗 и сейчас поделилась восторгом с мужем,очень довольны,что смогли тебя порадовать!!!🌷🌷🌷

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
Nadin,

Замечательно! Радуйте и дальше: люблю радоваться! Сама я мало чего могу придумать, а вот если зацепил рецепт - тут же бегом повторять. Вернее, не мало что могу, а нет у меня времени, к огромному моему сожалению. Вот и подворовываю на сайте...pooh_lol Но всегда честно отчитываюсь! 😄

Nadin
Nadin
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

со временем напряженка,это точно!!я сама выбираю пару ночей и рецепты просматриваю, на комментарии отвечаю!!!🌷🌷🌷

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
Nadin,

Вот-вот... та же ерунда...🌷🌷🌷

Софья79
Софья79
8 лет назад

Наденька, фото - чарующее, знаю, что это вкусно!!!😋😋😋💖

Nadin
Nadin
8 лет назад
Софья79,

Сонечка,спасибо большое!!!🌺🌺🌺

Sенечка
Sенечка
8 лет назад

Маленькие нежные красавцы😋😋

Nadin
Nadin
8 лет назад
Sенечка,

Спасибо большое,Оксаночка!!!🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Надюшка, спасибо большое за очередную сырную вкусняшку!!!😋😋😋😘💐

Nadin
Nadin
8 лет назад
ВикторияS,

Викулик,спасибо тебе большое!!!🌹🌹🌹угощайся на здоровье🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад

Очень мило)))))))))))))😘

Nadin
Nadin
8 лет назад
Ла Ванда,

🌺🌺🌺🌺🌺

Показать еще комментарии