Оладьи с яблоками (аладкі з яблыкамі)
Описание рецепта
Участник конкурса "Кухни народов мира". На последних выходных мы ездили в деревню. И вот, сидя за столом, зашёл разговор про оладьи, которые когда-то, когда я была маленькой, готовила моя прабабушка, жившая в этой деревне. Естественно, особо рецептом никто не интересовался на тот момент, все просто с бешеной скоростью поглощали эти пышные, румяные, ароматные и нежнейшие оладушки. Представляете этот вкус яблочных оладушек с пылу с жару из деревенской печи….ммммм…. с вареньицем и сметанкой. Дома на газу, конечно, не совсем тот вкус, но оладушки вкуснейшие, напоминающие детство! Угощайтесь!
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории198кКал8.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром, добавляем кефир.
- Шаг 1
Яблоки очищаем от кожи и семян, трём на крупной тёрке. Добавляем в кефирную массу. Перемешиваем.
- Шаг 2
Отдельно соединяем муку, соль, соду. Затем добавляем к тесту и быстро перемешиваем. Тесто получается густовато рыхлое. Оставляем его на 5- 10 минут.
- Шаг 3
Жарим на растительном масле (желательно на чугунной сковороде). Выкладываем по полной столовой ложке теста с верхом. Жарим на небольшом огне до зарумянивая с одной стороны.
- Шаг 4
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до румяного цвета.
- Шаг 5
Подаём с вареньем или мёдом и сметаной. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эти 6 продуктов нужно включить в рацион, чтобы кожа не сохла: поддержка изнутри
Решила, что пора худеть к лету и испекла низкокалорийные овсяные маффины: и вкусно, и бока изгоняются
Можно ли совсем отказаться от средств для мытья посуды в пользу горчицы и соды? Эксперт Шихов дал неожиданный ответ
Комментарии
25Привет,Таня!Я к тебе с оладушками😃Оладьи с яблоками для меня тоже вкус детства,правда в деревне у нас никто не жил и вкус блюд из печки я даже не представляю😊Верю,что это безумно вкусно😍В этом году большой урожай яблок,так что начинаем готовить😃pooh_lol(а вчера твоё лечо готовила,тебя вспоминала с благодарностью💖💖💖)
Танюша спасибо за оладушки! Очень нежные и вкусные получились. Пока пекла, тут же все съедалось - не успела сфоткать.
Танюша,я с отчетом!!!Ооооочень вкусно,я даже не ждала пока выбегу за сметаной,так уплела,и еле остановилась(так как пока много жаренного нельзя)pooh_lolа муж вприкуску с молоком сказал:"А чего так мало?"Так что,по мимо сметаны,будим покупать еще кефир,и делать вторую порцию!!!pooh_lolБольшое спасибо за рецептик!!!😘
Вкуснючие оладки😋😋😋💗
Какие пышные красавцы!😍 Если не читать рецепт, то можно подумать что они дрожжевые! Во вкусе даже не сомневаюсь! 🌷