+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)

Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
54151 ed4 square100
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Оладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Кухни народов мира". На последних выходных мы ездили в деревню. И вот, сидя за столом, зашёл разговор про оладьи, которые когда-то, когда я была маленькой, готовила моя прабабушка, жившая в этой деревне. Естественно, особо рецептом никто не интересовался на тот момент, все просто с бешеной скоростью поглощали эти пышные, румяные, ароматные и нежнейшие оладушки. Представляете этот вкус яблочных оладушек с пылу с жару из деревенской печи….ммммм…. с вареньицем и сметанкой. Дома на газу, конечно, не совсем тот вкус, но оладушки вкуснейшие, напоминающие детство! Угощайтесь!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 небольших яблока (310 г)
250 мл кефира
1 яйцо
2 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
180 г муки
Растительное масло для жарки
****************************
Для подачи:
варенье
мёд
сметана
можно присыпать корицей

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
211847 ed4 square150
181964 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром, добавляем кефир.
В миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром, добавляем кефир.
На весь экран
шаг 2
Яблоки очищаем от кожи и семян, трём на крупной тёрке. Добавляем в кефирную массу. Перемешиваем.
Яблоки очищаем от кожи и семян, трём на крупной тёрке. Добавляем в кефирную массу. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Отдельно соединяем муку, соль, соду. Затем добавляем к тесту и быстро перемешиваем. Тесто получается густовато рыхлое. Оставляем его на 5- 10 минут.
Отдельно соединяем муку, соль, соду. Затем добавляем к тесту и быстро перемешиваем. Тесто получается густовато рыхлое. Оставляем его на 5- 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Жарим на растительном масле (желательно на чугунной сковороде). Выкладываем по полной столовой ложке теста с верхом. Жарим на небольшом огне до зарумянивая с одной стороны.
Жарим на растительном масле (желательно на чугунной сковороде). Выкладываем по полной столовой ложке теста с верхом. Жарим на небольшом огне до зарумянивая с одной стороны.
На весь экран
шаг 5
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до румяного цвета.
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до румяного цвета.
На весь экран
шаг 6
Подаём с вареньем или мёдом и сметаной. Приятного аппетита!
Подаём с вареньем или мёдом и сметаной. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 52
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
02.09.2014 18:23:22

Привет,Таня!Я к тебе с оладушками😃Оладьи с яблоками для меня тоже вкус детства,правда в деревне у нас никто не жил и вкус блюд из печки я даже не представляю😊Верю,что это безумно вкусно😍В этом году большой урожай яблок,так что начинаем готовить😃pooh_lol(а вчера твоё лечо готовила,тебя вспоминала с благодарностью💖💖💖)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.09.2014 00:45:54
Натали*Лали,

Наташенька, привет! Ты уже из отпуска?😃 Рада очень тебя видеть! Получились чудесные оладушки у тебя😍 Приятно, что рецепт пригодилсяи понравился!!! Спасибо тебе большущее!!!😘😘😘
У меня из яблок очень вкусные рецепты пирогов, пробуй, не пожалеешь! И так приятно, что заготовки мои пробуешь, спасибо, спасибо тебе, дорогая!!!💖💖💖😇

Татьянка
Татьянка
04.06.2013 00:07:11

Танюша спасибо за оладушки! Очень нежные и вкусные получились. Пока пекла, тут же все съедалось - не успела сфоткать.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.06.2013 00:14:18
Татьянка,

😊Танечка, спасибо Вам большое! Мне очень приятно читать Ваш отзыв!!!💖💖💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
07.05.2013 14:56:59

Танюша,я с отчетом!!!Ооооочень вкусно,я даже не ждала пока выбегу за сметаной,так уплела,и еле остановилась(так как пока много жаренного нельзя)pooh_lolа муж вприкуску с молоком сказал:"А чего так мало?"Так что,по мимо сметаны,будим покупать еще кефир,и делать вторую порцию!!!pooh_lolБольшое спасибо за рецептик!!!😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.05.2013 14:58:46
ღ Юляღ,

Юлечка, обрадовала меня!😃 Я очень рада, что угодила оладушками и мужу понравились!😊 Кушайте, на здоровье😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
07.05.2013 15:01:18
Снежинка Татьяна,

Ну про сыночка я молчу,потому как это его любимое блюдо!!!pooh_lolТак что,будим готовить!!!😃💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.05.2013 15:03:46
ღ Юляღ,

Супер! Очень рада!!!!😃😃😃😘

Виктория
Виктория
03.05.2013 00:13:58

Вкуснючие оладки😋😋😋💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.05.2013 00:29:51
Виктория,

Спасибо, Викуля!😘

Strelec
Strelec
02.05.2013 23:07:16

Какие пышные красавцы!😍 Если не читать рецепт, то можно подумать что они дрожжевые! Во вкусе даже не сомневаюсь! 🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.05.2013 00:29:33
Strelec,

Да, они пышненькие получаются!😊 Спасибо, Анечка!💖

Показать еще комментарии