Флонярд яблочный (flaugnarde)
Описание рецепта
Участник конкурса "Кухни народов мира". Флонярд (flaugnarde) - очень простой и очень вкусный французский десерт, тесто которого напоминает суфле. Флонярд - близкий родственник еще одного вкуснейшего французского десерта - клаффути, у них много общего, но флонярд плотнее, его проще нарезать на кусочки и подать порционно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки2шт.
- яйцо3шт.
- сахар50г
- сахар ванильный1пакет
- молоко350мл
- мука70г
- масло растительное2ст. л.
- сахарная пудра1ст. л.
- масло сливочноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории424кКал17.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
яйца взбить в пену
- Шаг 1
добавляем сахар при этом постоянно взбиваем
- Шаг 2
просеять муку...
- Шаг 3
влить масло и все как следует взбить
- Шаг 4
влить достаточно теплое молоко и еще раз взбить
- Шаг 5
Подготовить стеклянную форму для выпечки: смазать сливочным маслом и присыпать мукой
- Шаг 6
вылить в нее тесто
- Шаг 7
яблоки помыть, почистить и нарезать на ломтики.
- Шаг 8
выпекать 40 минут при 220 градусах. Готовый десерт остудить, посыпать пудрой и подавать на стол.
- Шаг 9
Я остудила и переложила кусочки флонярд в маленькие порционные формочки с ручками