+ 1000
+ 1000

Кронфла - восточная сладость

Кронфла - восточная сладость
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Я очень люблю восточные сладости, несмотря на высокую калорийность, это вкусно, достаточно совсем чуть-чуть для удовольствия (в данном случае одной штучки). Я взяла половину нормы сахара, получилось даже не сладко (поэтому количество можно регулировать по вкусу). Любителям таких вкусностей обязательно понравится кронфла. За рецепт огромное спасибо Елене с одного кулинарного сайта (я в восторге от ее вкусных творений, пока не перепробую все, не успокоюсь)))
Ингредиенты
300 г муки
100 г сливочного масла
60 мл апельсинового фреша+вода для разбавления
щепотка соли
150 г миндаля (у меня миндаль и грецкий орех)
100 г сахара (я взяла 50 г)
0,5 ч. л. корицы (по желанию)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Муку просеять, смешать с щепоткой соли. Из половины апельсина выжать сок (получилось ровно 60 мл) и разбавить водой до объема 250 мл. Нам понадобится для теста и начинки, всего около 100 мл.
Муку просеять, смешать с щепоткой соли. Из половины апельсина выжать сок (получилось ровно 60 мл) и разбавить водой до объема 250 мл. Нам понадобится для теста и начинки, всего около 100 мл.
На весь экран
Сливочное масло растопить и чуть остудить, добавить к муке и растереть ладонями в крошку.
Сливочное масло растопить и чуть остудить, добавить к муке и растереть ладонями в крошку.
На весь экран
Добавляя понемногу апельсиновую воду в смесь, сформировать шар, завернуть в пленку и оставить на столе на 30 минут (тесто станет мягче и поддатливее).
Добавляя понемногу апельсиновую воду в смесь, сформировать шар, завернуть в пленку и оставить на столе на 30 минут (тесто станет мягче и поддатливее).
На весь экран
Орехи с сахаром измельчить в блендере, не очень мелко. Добавить апельсиновую воду (мне хватило 3 столовые ложки), все смешать, чтобы из массы можно было слепить шарик.
Орехи с сахаром измельчить в блендере, не очень мелко. Добавить апельсиновую воду (мне хватило 3 столовые ложки), все смешать, чтобы из массы можно было слепить шарик.
На весь экран
Отдохнувшее тесто раскатать в пласт (1-2 мм), вырезать квадрат, затем разрезать на маленькие квадратики (со стороной 10 см), сделать надрезы со всех сторон.
Отдохнувшее тесто раскатать в пласт (1-2 мм), вырезать квадрат, затем разрезать на маленькие квадратики (со стороной 10 см), сделать надрезы со всех сторон.
На весь экран
На каждый квадрат положить шарик начинки, защипнуть уголки квадрата в центре, получится конвертик, уголки квадрата вывернуть наружу, получится цветочек.
На каждый квадрат положить шарик начинки, защипнуть уголки квадрата в центре, получится конвертик, уголки квадрата вывернуть наружу, получится цветочек.
На весь экран
Выложить на противень, застеленный бумагой, поставить в разогретую до 180 С духовку на 10-15 минут. Главное не пересушить, кронфла получится светлая. Вынуть из духовки, дать остыть, посыпать сахарной пудрой.
Выложить на противень, застеленный бумагой, поставить в разогретую до 180 С духовку на 10-15 минут. Главное не пересушить, кронфла получится светлая. Вынуть из духовки, дать остыть, посыпать сахарной пудрой.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
7 лет назад

Симпатяжки))))))

Катерина
Катерина
7 лет назад
Ирина Арканникова,

Спасибо Ирин, большое!😍

Софья79
Софья79
8 лет назад

Катюша, как увлекательно у тебя и, чувствую, очень вкусно!!! 😋😋😋 Продолжай баловать нас восточными сладостями, я их тоже очень люблю!!!💖😘🌺

Катерина
Катерина
8 лет назад
Софья79,

Сонечка, спасибо большое! совсем мало времени остается на мой любимый сайт! постараюсь конечно😘🌸

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

Красивые какие!😄

Катерина
Катерина
8 лет назад
Lyudmilae,

Людмила, спасибо, форма мне тоже приглянулась! 😘🌸

Strelec
Strelec
8 лет назад

Мы вот тоже подсели на восточные сладости. Частенько покупаем. Но вот чтобы сделать самим, да еще так красиво... Браво! 💐💐💐

Катерина
Катерина
8 лет назад
Strelec,

Анечка, засмущала! спасибо большое!😘🌸

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
8 лет назад

Катюша, очень милые цветочки🌸🌸🌸

Катерина
Катерина
8 лет назад
Маргарита Бузова,

Ритуля, я вот тоже думаю,что больше на цветочки похоже печенье!😘🌸

Показать еще комментарии