Пирог с зеленым луком
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное150г
- мука200г
- яйцо1шт.
- лук зеленый300г
- молоко100мл
- сметана3ст. л.
- сыр плавленый1шт.
- сыр100г
Пищевая ценность
- Белки73г81.11% от дневной нормы
- Жиры187г233.75% от дневной нормы
- Углеводы177г59.00% от дневной нормы
- Калории2662кКал110.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Холодное масло режем кубиками и отправляем в изьмельчительную чашу блендера (либо трем на терке). Добавляем муку и одно яйцо,взбиваем,либо растираем руками
- Шаг 1
Времени было мало)) поэтому я сразу высыпала песочную крошку в форму,предварительно застелив ее бумагой для выпечки,распределила донышком стакана по форме, сформировала бортики,сделала дырочки вилкой, застелила тесто пергаментом и высыпала туда сухой горох,чтобы бортики не упали и отправила на 15 мин. в духовку (при температуре 220 градусов)
- Шаг 2
Режем лук и привяливаем его со сливочным маслом на сковороде,добавив специи.
- Шаг 3
В блендере (либо на терке) измельчаем сыр с мукой
- Шаг 4
Взбиваем все ингредиенты для заливки
- Шаг 5
Достаем тесто, распределяем начинку, заливаем яичной смесью,посыпаем сверху посыпкой
- Шаг 6
Выпекаем 35-40 мин. при температуре 200 градусов. Приятного аппетита))