Лодочки из перца, фаршированные сыром и грибами
Описание рецепта
Готовила я на ПАСХУ блюдо от Виктории Панченко (Ла Ванда), семгу под соусом "Шампань". Очень вкусно, но у меня было в два раза меньше рыбы, а соус я делала по рецепту, соответственно соус остался и без икры, только шампанское со сливками, мукой и солью. Вот тогда я решила использовать его в этом блюде, получилось очень вкусно и нежно. Теперь всегда буду использовать, только такой соус, хотя раньше пользовалась просто майонезом со сметаной. Попробуйте, очень легко и быстро, но очень вкусно!!!!!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр твердый100г
- специи1
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории356кКал14.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Перцы разрезать вдоль, удалить семена. Должны получиться лодочки.
- Шаг 1
Грибы мелко порезать.
- Шаг 2
К грибам потереть сыр.
- Шаг 3
Посолить и поперчить, добавить соус.
- Шаг 4
Нафаршировать перцы и отправить их в духовку 190 С на 45-50 минут. Я запекала с картошечкой, политой оливковым маслом и розмарином.
- Шаг 5
А вот это фото семги под соусом "Шампань"!!!!!!!