"Торт на мамин день"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Он так и называется в кулинарной книге для детей "Mother`s Day Cake". Я пекла на этот праздник, который широко празднуется в Америке в мае месяце. Торт сам по себе прост, если у вас есть все продукты. Лимонный курд (крем) делаем сами или покупаем готовый. У меня готовый покупной.
Сахар и сахарную пудру я убавила, по рецепту идет 1 1/2 стакана сахара и 4 стакана сахар.пудры.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное226г
- сахар1г
- яйцо4шт.
- сметана2г
- разрыхлитель2ч. л.
- соль0.5ч. л.
- сахарная пудра2шт.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры209г261.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории2021кКал84.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 180 гр. Сливочное масло взбить сахаром до кремового состояния. Добавить по одному яйцу, после каждого перемешивать. Затем ванильный экстракт, сметану. Все отлично перемешать. - Шаг 1
Добавить в смесь муку, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородной массы. - Шаг 2
Две одиннаковые формы смазать хорошенько маслом. В тесто можно добавить цветную кондитерскую крошку. Распределить тесто ровно на две формы. Поставить в духовку на 25-30 мин. Проверяем центр зубочисткой. - Шаг 3
Достанем из духовки и дадим остыть. Затем перевернем на решетку или тарелку и дадим остыть полностью. Каждый корж аккуратно разрежем специальным ножом пополам. - Шаг 4
Крем можно приготовить заранее или пока остывает торт. Нам потребуется миксер. Взбить сливочное масло, добавить по 1 стакану сахарной пудры. Взбивать до однородной массы. Затем добавить лимонный курд в крем. Перемешать. - Шаг 5
Промажем каждый корж щедро кремом. - Шаг 6
Украсим кондитерской крошкой или используем кондитерский мешок и выдавливаем крем красиво вокруг верхнего коржа. Я использовала конфеты и кондитерскую крошку. - Шаг 7
Разрезаем на порции и наслаждаемся. Приятного аппетита. На заднем фоне открытка музыкальная от детей и мужа с пением птиц. - Шаг 8
...
Оценить545
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Домашний сыр "Филадельфия" научилась готовить сама — вкус тот же, а выходит в разы дешевле
Проверили 900 готовых блюд и 64% не соответствуют требованиям: что Роспотребнадзор нашел в магазинной еде
Квашеная капуста без соли? Эксперты программы "О самом главном" научили делать любимое блюдо без лишнего натрия
Комментарии
14Торт сама 😇 нежность))) и открыточка 😌 в тему))) 🌷
Вкусный, такой пушистый!😍
Молодчинка и маме приятно !!😋😋😋
Аля,великолепный тортик!!!Забираю😋😋😋😘💐
Милый, нежный тортик!😍💖