"Торт на мамин день"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Он так и называется в кулинарной книге для детей "Mother`s Day Cake". Я пекла на этот праздник, который широко празднуется в Америке в мае месяце. Торт сам по себе прост, если у вас есть все продукты. Лимонный курд (крем) делаем сами или покупаем готовый. У меня готовый покупной.
Сахар и сахарную пудру я убавила, по рецепту идет 1 1/2 стакана сахара и 4 стакана сахар.пудры.
Ингредиенты
226 г сливочное масло размягченное плюс для смазки форм
1 стак. сахар
4 больших яйца
2 ч.л ванил. экстракт
2 стол.л сметана
2 стак.мука
2 ч.л разрыхлитель
1/2 ч.л соль
-------------------------------
Крем:
2 стак. сахарной пудры
226 г. сливолчное масло, размягченное
1/2 стакана лимонный или лаймовый курд
---------------------------------
Для украшения:
кондитерская цветная крошка (спринклс)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 180 гр.
Сливочное масло взбить сахаром до кремового состояния. Добавить по одному яйцу, после каждого перемешивать. Затем ванильный экстракт, сметану. Все отлично перемешать.
На весь экран
шаг 2
Добавить в смесь муку, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородной массы.
На весь экран
шаг 3
Две одиннаковые формы смазать хорошенько маслом. В тесто можно добавить цветную кондитерскую крошку. Распределить тесто ровно на две формы. Поставить в духовку на 25-30 мин. Проверяем центр зубочисткой.
На весь экран
шаг 4
Достанем из духовки и дадим остыть. Затем перевернем на решетку или тарелку и дадим остыть полностью.
Каждый корж аккуратно разрежем специальным ножом пополам.
На весь экран
шаг 5
Крем можно приготовить заранее или пока остывает торт.
Нам потребуется миксер. Взбить сливочное масло, добавить по 1 стакану сахарной пудры. Взбивать до однородной массы. Затем добавить лимонный курд в крем. Перемешать.
На весь экран
шаг 6
Промажем каждый корж щедро кремом.
На весь экран
шаг 7
Украсим кондитерской крошкой или используем кондитерский мешок и выдавливаем крем красиво вокруг верхнего коржа.
Я использовала конфеты и кондитерскую крошку.
На весь экран
шаг 8
Разрезаем на порции и наслаждаемся. Приятного аппетита.
На заднем фоне открытка музыкальная от детей и мужа с пением птиц.
На весь экран
шаг 9
...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Торт сама 😇 нежность))) и открыточка 😌 в тему))) 🌷
спасибо Танечка😋
Вкусный, такой пушистый!😍
спасибо-💗
Молодчинка и маме приятно !!😋😋😋
спасибо-💗
Аля,великолепный тортик!!!Забираю😋😋😋😘💐
спасибо💗
Милый, нежный тортик!😍💖
спасибо Катюша💗