Крем заварной в свч за 3 минуты
Описание рецепта
Очень захотелось поделится с вами этим очень простым рецептом заварного крема.Под названием "заварной крем - без проблем - 3 минуты и готово"!!!!!!!!!!!!! Его выставила в Одноклассниках Татьяна Миронова. Я сразу же опробовала... Мне понравилось...очень...быстро и вкусно... крем нежный и ароматный.. подойдёт для тортиков, профитролей...может кому-нибудь пригодится....пробуйте...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко200мл
- яичные желтки1шт.
- сахар1ст. л.
- мука1ст. л.
- соль1щепотка
- шоколад горький2долька
- апельсиновая эссенция3мл
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы85г28.33% от дневной нормы
- Калории722кКал30.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Молоко, желток, соль, сахар и муку взбить блендером в дозочке для микроволновок. Поставить дозочку в СВЧ на 1 минуту при максимальной мощности (у меня 800). Достать дозочку, аккуратно (!!!горячо!!!) пробить блендером. И опять поставить на 1 минуту в СВЧ при максимальной мощности. Ещё раз пробить загустевшую смесь блендером. И последний раз поставить в СВЧ на 1 минуту при мощности 800. Достать дозочку, добавить шоколад и эссенцию и всё взбить блендером до однородного крема. Переложить крем в подходящую посудку и остудить.
- Шаг 1
Пы.Сы.: У меня дозочка для микроволновки диаметром 20 см и высота молочной смеси в ней получилась не большая. Поэтому смесь нагрелась и загустела после двух минут нагревания в СВЧ. Внимательно смотрите сами нужно ли Вам нагревать будущий крем трижды!!! Тортиков и профитролей у меня не было. На пробу приготовила печенье с кремом и шоколадной крошкой. Дать пропитаться печенью минут 20-30.... и пробовать...вкусноооо... При желании можно добавить и сливочное масло и другие наполнители....