+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
35488
2
Реклама

Персиковый кекс с амаретти из Ломбардии

Персиковый кекс с амаретти из Ломбардии
Персиковый кекс с амаретти из Ломбардии
Персиковый кекс с амаретти из Ломбардии
Персиковый кекс с амаретти из Ломбардии
Персиковый кекс с амаретти из Ломбардии
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Один из вариантов пирога из Брешии (регион Ломбардия), который, надеюсь, украсит ваш стол для чаепития летними вечерами.
Ингредиенты

1 кг персиков (не очень спелых)
100 г муки
100 г печенья амаретти
200 г сахара
80 г миндаля очищенного
3 яйца
6 г разрыхлителя
ванильный сахар или ванилин по вкусу
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Персики вымыть, удалить косточки и порезать мякоть тонкими дольками.
Персики вымыть, удалить косточки и порезать мякоть тонкими дольками.
На весь экран
шаг 2/9
Белки отделить от желтков.
На весь экран
шаг 3/9
Белки взбить со щепоткой соли до стойких пиков.
Белки взбить со щепоткой соли до стойких пиков.
На весь экран
шаг 4/9
Желтки смешать с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы. Добавить муку, разрыхлитель. Перемешать.
Желтки смешать с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы. Добавить муку, разрыхлитель. Перемешать.
На весь экран
шаг 5/9
В желтковую смесь добавить измельченные печенье амаретти и орехи. Все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 6/9
В полученную массу аккуратно ввести взбитые белки и осторожно перемешать.
В полученную массу аккуратно ввести взбитые белки и осторожно перемешать.
На весь экран
шаг 7/9
В последнюю очередь добавить порезанные персики. Перемешать и выложить тесто в форму для кекса, выстланную бумагой для выпечки.
В последнюю очередь добавить порезанные персики. Перемешать и выложить тесто в форму для кекса, выстланную бумагой для выпечки.
На весь экран
шаг 8/9
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут.
На весь экран
шаг 9/9
Остудить, вынуть кекс из формы и присыпать сахарной пудрой.
Остудить, вынуть кекс из формы и присыпать сахарной пудрой.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад

Шикарный кекс,а какой ароматный!😍💖

 Оксана
Оксана
7 лет назад
Яна
Яна
7 лет назад

Оксана , такой восхитительный кекс!! 😍Очень красивые фотографии! 😍🍁

 Оксана
Оксана
7 лет назад
Яна ,

спасибо!🌺🌺🌺

irushka78
irushka78
7 лет назад

Здорово!!!Красивая подача!!😃🌺🌺🌺

 Оксана
Оксана
7 лет назад
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Столько персиков в одном рецепте я давно не видела😍 Как вкусноооооо!😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Очень 🌺 красиво и в разрезе 💗 и сверху!!! 🌷

 Оксана
Оксана
7 лет назад
ТатьянаS,

💖💖💖

Показать еще комментарии