
Оладушки из домашнего творога
Описание рецепта
Сезон домашнего творога в этом году у меня начался довольно рано! На улице жара и даже самое свежее молоко мгновенно прокисает. А потому, как я домашнее рыночное молоко не пробую, то узнаю об этом только тогда, когда оно сворачивается. В прошлый раз был киш семгой, а сегодня творожные оладушки. У меня даже мысли не было их выставлять, но когда я поставила тарелку на стол, то вся семья дружно отказалась кушать, пока я не сфотографирую!)) Я подумала, что может быть не у меня одной случаются такие моменты и кто-то поделится своим вариантом или даст ссылочку на уже опубликованный! Р.S. Извините за пошаговые фото, как я уже писала выше, выставлять не планировала. Поэтому фоткнула только то, что успела со второй партии.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко2л
- яйцо3шт.
- мука1стакан
- сахар3ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар ванильныйпо вкусу
- соуспо вкусу
- сметана20стакан
Пищевая ценность
- Белки218г242.22% от дневной нормы
- Жиры931г1163.75% от дневной нормы
- Углеводы420г140.00% от дневной нормы
- Калории11011кКал458.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

В творог добавить сахар, яйца, разрыхлитель и ваниль. Хорошо смешать и постепенно всыпать муку.
- Шаг 1

Сковороду разогреть с небольшим количеством подсолнечного масла. Хорошо прожарить с одной стороны на маленьком огне, чтобы при переворачивании тесто не растекалось. Перевернуть и зарумянить с другой стороны.
- Шаг 2

Клубнику нарезать четвертинками.
- Шаг 3

Смешать и слегка взбить вилкой сметану с сахаром, добавить клубнику.
- Шаг 4

И быстренько за стол, пока они теплые!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Цветочный бунт и бельевой стиль: во что одеваться этой весной

Захотела побаловать внутреннего гедониста и запекла камамбер в духовке: всего 5 ингредиентов, а удовольствия "на все 100!"

Доктор Мясников обозначил, кому не стоит есть петрушку и кинзу

















Комментарии
8Добрый день! Подскажите пожалуйста как приготовить пастообразный творог из молока?
Наташа, творога приблизительно 450-500г, только обязательно пастообразного. А если обычный, то можно его протереть через сито или блендером и слегка разбавить кефиром.😊😊
Очень понравился Ваш рецепт, подскажите сколько надо творога😧, у меня уже готовый
У нас тоже бываетpooh_lol, я вот недавное специально квасила молоко, нужен был кефир, а купили случайно молоко. За полдня было готово, тоже жара такая! оладушки - прелесть!😘
классный рецептик 😊