Суп-пюре из зеленого горошка и кукурузы
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
зеленый горошек 300 г свежий или мороженой
кукуруза 150 г свежий или мороженой
лук 1 головка
морковка 1 штука
перец чили 1 стручок
бальзамический уксус 3 - 5 столовых ложки
куриная грудка 200 г
петрушка 1 пучок
имбирь средний кусочек
соль перец по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовление:
На весь экран
шаг 2
Куриную грудку отварить, потом вынуть из бульона, чтобы остывала.
На весь экран
шаг 3
Бульон процедить, вылить обратно в кастрюлю и поставить закипать, потом добавить кукурузу и зеленый горошек. Оставить вариться минут 10 - 15.
На весь экран
шаг 4
Делаем зажарку.
На весь экран
шаг 5
Лук почистить, порезать кубиками, выложить на разогретую сковороду и обжарить.
На весь экран
шаг 6
Морковку чистим и трем на крупной терке и тоже выкладываем к луку.
На весь экран
шаг 7
Перец чили очищаем от семян, имбирь чистим и все вмести режем. Добавляем в сковородку и обжариваем, потом добавляем бальзамический уксус и доводим до готовности.
На весь экран
шаг 8
Зажарку добавляем в кастрюлю к зеленому горошку. Петрушку режем - и тоже в кастрюлю. Потом взбиваем все блендером и ставим обратно на конфорку. Доводим до кипения и добавляем соль и перец по вкусу.
На весь экран
шаг 9
Суп наливаем в тарелку, сверху кладем кусочки курицы и сбрызгиваем оливковым маслом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусный и 😇 приятный на цвет 😉 супчик!
Чудесный супчик!🌻🌻🌻
обожаю такие супчики...мммм 💖💖💖💖
Миша, вот вы себя радуете! столько хороших рецептов в запасе!😍